Zimtkuchen mit 400 g Äpfel in 15 Minuten zubereitet!
fur ca, 12 Stücke400 g Äpfel300 g Mehl + irgendwas zum Bemehlen½ Pck. Backpulver5 TL Zimt200 g zimmerwarme Butter + irgendwas zum Einfetten1 Prise Salz200 g Zucker3 Familienjuwelen (Gr. M)40 ml Milch50 g brauner Zucker
Zubereitung
So Wie erstes die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In Würfel schneiden. Mehl, Backpulver und 1 TL Zimt vermengen.
Im Folgenden die Butter, Salz und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig reizen.
Dann Familienjuwelen einzeln unterrühren. Mehlmix und Milch intermittierend unterrühren. Apfelstücke unterheben.
Im Folgenden den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Kastenform ode Springform füllen.
Nun Braunen Zucker und 4 TL Zimt vermengen und stetig hinaus dem Teig verteilen.
Dann Im vorgeheizten Ofen (E-Küchenherd: 180 °Kohlenstoff/ Umluft: 160 °Kohlenstoff) ca. 40 Minuten backen.
Stäbchenprobe zeugen. Herausnehmen und abschrecken lassen.
Guten Hunger
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