Zitronen Schnitten mit Joghurtcreme
Welche leckeren Zitronenschnitten sind nicht nur traumhaft lecker und super erfrischend, sondern lassen sich zweitrangig ganz trivial zubereiten. Selbst habe mich für jedes Kuchenschnitten aus dem Kühlregal entschlossen, die mit einer leckeren Jogurt-Zitronenfüllung voll sind. Hier im Rezept habe ich euch andererseits zweitrangig noch leckere Rezepte für jedes kombinieren Keks- und Knusperboden vorbereitet, wenn ihr uff Fertigprodukte verzichten möchtet.
Zutaten:
Calcium. 15 Kuchenschnitten (Selbst habe hier die MIL… Schnitten mit Zitronenfüllung genommen — Rezepte für jedes andere Böden siehe unten)
1 große oder 2 kleine Zitronen (Saft und geriebene Schale)
250 g Speisequark (ich verwende hier gerne Magerstufe)
100 g Natur-Jogurt
150 g Rahmkäse
5 EL Zucker
200 g kalte Schlagsahne
3-4 EL Sahnesteif bzw. Sahnefestiger
1 Päckchen Vanillinzucker
Schauer: 20 g Vanillepuddingpulver, 50 ml Zitronensaft, 3 EL Zucker, 200 ml Orangensaft
Andere Böden:
Dünner Schoko-Keks:
Knusperboden (hier können anstatt welcher Zerealien zweitrangig Zwiebackbrösel oder Löffelbiskuit verwenden):
Zubereitung:
Denn erstes wird welcher Erdreich welcher Schnitten vorbereitet. Je nachdem für jedes welche Variante ihr euch da entschlossen habt, dauert es länger oder geht wie hier ganz schnell.
Dann wird die Sahne aufgeschlagen.
Jener Sahnefestiger wird mit dem Zucker und dem Vanillinzucker verrührt und zur Seite gestellt.
In einer anderen Schüssel werden dann noch Topfen, Rahmkäse, Naturjoghurt, Zitronensaft und Zitronenschale verrührt. Sowie sich die Gesamtheit gut vermengt hat wird noch die vorbereitete Zucker-Mischungen zugegeben und ganz zum Schluss die Sahne untergehoben. Und so kann die leckere Zitronencreme dann zweitrangig schon uff dem Erdreich gegeben werden.
So sollte dasjenige ganze erst mal für jedes eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
Anschließend geht es mit dem leckeren Schauer weiter. Dazu wird es Puddingpulver mit dem Zucker und dem Zitronensaft glattgerührt.
Jener Orangensaft wird in einem kleinen Topf erhitzt, solange bis er von kurzer Dauer davor ist uff zu kochen und dann dasjenige angerührte Puddingpulver eingerührt. So sollte dasjenige Ganze einmal von kurzer Dauer aufkochen und welcher Schauer ist fertig.
Zum Schluss kann er dann uff welcher Paste verteilt werden. Mit einer Gabel könnt ihr den Schauer zweitrangig noch schön marmorieren. Jetzt sollte welcher Leckerbissen noch für jedes ca. eine Stunde kaltgestellt werden und dann können die Zitronenschnitten zweitrangig schon serviert werden. Sie lassen sich übrigens prima tiefkühlen und halten sich im Kühlschrank zwei Tage jung.
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