Zutaten (zu Gunsten von 2 Portionen)
- 2 große Salatgurken
- 2 Kelch Schmand
- 2 Sack Kräuter (Dille-Salatkräuter)
- Irgendwas Salz
- Irgendwas Pfeffer
- 2 EL Olivenöl (gestrichen)
- Irgendwas Maggi
- 1 Schuss Milch
Zubereitung
- Gurken vorbereiten:
- Die Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel). Die Gurkenstifte in eine Schüssel spendieren.
- Schmand hinzufügen:
- Den Schmand im geschlossenen Kelch schütteln und dann zu den Gurkenstiften spendieren.
- Würzen:
- Die Gurken-Schmand-Mischung mit Dille-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
- Verbiegen welcher Konsistenz:
- Je nachher Konsistenz des Schmands verdongeln kleinen Schuss Milch und dies Olivenöl hinzufügen. Was auch immer vorsichtig vermengen.
- Einlesen lassen:
- Den Salat manche Minuten stillstehen lassen, damit die Aromen sich entstehen können. Anschließend nochmals umrühren.
Tipp:
- Jener Salat ist schnell zuzubereiten und passt hervorragend zu Grillgerichten oder denn erfrischende Beilage.
Guten Verlangen!
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