Haferbrot mit 450g Topfen ohne Hefe, voller Nährstoffe!
Zutaten
450 g Haferflocken2 TL Backnatron oder Backpulver1 TL Salz450 g Naturjoghurt oder Quark50 ml Milch1 Ei2 EL optional verschiedene Kerne/ Samen z.B. Sonnenblumenkerne/Leinsamen
Ausbildung
Zuerst Eine Kastenform mit Backpapier parkettieren und den Ofen hinaus 180 Qualität vorwärmen.
Im Folgenden die Haferflocken, Natron und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
Denn nachstes dies Jogurt, Milch und Ei in einer separaten Schüssel verrühren.
Zu den trockenen Zutaten spendieren und die Gesamtheit zu einem Teig verarbeiten.
Im Folgenden den Teig in die Kastenform spendieren, oben drauf die Körner streuen und leichtgewichtig mit den Fingern andrücken.
Nun Im vorgeheizten Ofen ca. 50 – 60 Minuten backen lassen.
Mit einem Holzstäbchen kontrollieren, ob dies Wecken fertig ist.
Guten Schmacht
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