Gurkensalat mit saurer Sahne, schnell und leicht zu machen

Zutaten (zu Gunsten von 3 Portionen):

• 1 große Salatgurke
• 1 Kelch saure Sahne (150 g)
• ½ TL Gurkenkraut (unbeschlagen gehackt oder TK)
• Salz
• Pfeffer (unbeschlagen gemahlen)

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Zubereitung:

1. Gurke vorbereiten:
   • Die Salatgurke schälen und mit einer feinen Reibe in dünne Scheiben hobeln.
2. Salatsauce anrühren:
   • Die Gurkenscheiben mit jener sauren Sahne und dem Gurkenkraut in einer Schüssel vermengen.
   • Kräftig mit Salz und unbeschlagen gemahlenem Pfeffer nachwürzen.
3. Eingeben lassen:
   • Den Gurkensalat gut durchmischen und zu Gunsten von manche Zeit (mindestens 15–30 Minuten) einlesen lassen, damit die Aromen sich verbinden.

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Serviervorschlag:

Dieser einfache Gurkensalat passt hervorragend zu Fischgerichten, Gegrilltem oder wie leichte Beilage zu verschiedenen Hauptspeisen.

Guten Jieper!