Zutaten:
- 4 Tomaten
- 2 Salatgurken
- 400 g Emmentaler, in Stifte geschnitten
- 150 g Jogurt
- 1 Pck. Salatkräuter-Potpourri (trocken)
- Unverbrauchtheit Gartenkräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Gurkenkraut)
- Salz und Pfeffer, nachher Belieben
Zubereitung:
- Grünzeug vorbereiten:
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Gurken schälen (optional) und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Was auch immer in eine große Schüssel schenken.
- Käse hinzufügen:
- Den Emmentaler in feine Stifte schneiden und zum Grünzeug schenken.
- Vinaigrette zubereiten:
- Den Jogurt mit dem Salatkräuter-Potpourri sowie den lebendig gehackten Gartenkräutern verrühren.
- Nachher Geschmacksrichtung mit Salz und Pfeffer würzen.
- Was auch immer vermengen:
- Dasjenige Jogurt-Kräuter-Vinaigrette hoch dies Grünzeug und den Käse schenken.
- Was auch immer gut vermischen, Geschmack geben und vor dem Servieren von kurzer Dauer einlesen lassen.
Tipp:
- Wer es cremiger mag, kann zusammenführen Löffel Schmand oder Mayonnaise in dies Vinaigrette einrühren.
- Jener Salat schmeckt selten gut, wenn er lebendig zubereitet wird.
Ein knackiger, erfrischender Salat, perfekt qua Beilage oder leichter Snack!
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