Zutaten:
- 2 EL Essig
- 1 EL Senf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 220 ml Mayonnaise
- Käse (nachher Wahl, z.B. Emmentaler, gewürfelt)
- Schinken (Huhn) (gewürfelt)
- 2 EL Naturjoghurt
- 1/4 TL Pfeffer
- Teigwaren (z.B. Spiralnudeln oder Schule)
- Staudensellerie (in kleine Stücke geschnitten)
- Bunte Paprikaschote (gewürfelt)
- Frühlingszwiebeln (in Strampeln)
Zubereitung:
- Soße anrühren:
- In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Naturjoghurt, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer gut verrühren, solange bis die Mischung glitschig ist.
- Teigwaren vorbereiten:
- Die Teigwaren nachher Packungsanleitung kochen, abgießen und abschrecken lassen.
- Grünzeug und Zutaten schneiden:
- Staudensellerie, bunte Paprikaschote, Käse, Schinken und Frühlingszwiebeln lütt schneiden (Mengen nachher Würze).
- Mixen:
- Die abgekühlten Teigwaren mit jener vorbereiteten Soße vermengen.
- Dann dasjenige geschnittene Grünzeug, den Käse und den Schinken dazugeben.
- Kühlen und servieren:
- Was auch immer gut vermischen und den Nudelsalat zu Händen eine Weile kalt stellen, damit die Aromen gut einlesen können.
Tipp:
- Jener Salat lässt sich wunderbar mit weiteren Zutaten wie Oliven, Mais oder Erbsen zuschneiden.
- vollendete Gegenwart denn Beilage zum Grillen oder zu Händen ein Picknick!
Guten Heißhunger!
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