Tortellini – Salat mit Joghurt – Creme

Zutaten zum Besten von 6 Portionen:

• 500 g Tortellini
• 1 Salatgurke
• 4 Tomaten
• 200 g gekochter Schinken
• 150 g Edamer Käse
• 1 Glas Salat-Krem
• 150 g Jogurt
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Kommiss Petersilie
• Salz und Pfeffer nachdem Wohlgeschmack

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Zubereitung:

1. Tortellini kochen:
   • Die Tortellini nachdem Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abschrecken lassen.
2. Grünzeug und Schinken vorbereiten:
   • Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
   • Die Tomaten in Spalten schneiden.
   • Den gekochten Schinken und den Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Marinade anrühren:
   • In einer kleinen Schüssel die Salat-Krem und den Jogurt verrühren.
   • Den Knoblauch durch eine Zeitungswesen spendieren und zu welcher Soße hinzufügen.
   • Mit Salz und Pfeffer Geschmack geben und die Petersilie sublim zerstückeln, dann ebenfalls unterrühren.
4. Salat vermengen:
   • Die abgekühlten Tortellini, Gurkenwürfel, Tomatenspalten, Schinken- und Käsewürfel in eine große Schüssel spendieren.
   • Dasjenige vorbereitete Marinade weiterführend den Salat gießen und die Gesamtheit gut vermengen.
5. Eingeben lassen:
   • Den Salat mindestens ein paar Zahlungsfrist aufschieben im Kühlschrank ziehen lassen, idealerweise weiterführend Nacht, damit sich die Aromen gut verbinden.

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Tipp:

• Dieser Salat eignet sich hervorragend denn erfrischende Beilage oder denn leichtes Hauptgericht.
• Variiere die Zutaten je nachdem Wohlgeschmack (z.B. mit weiteren Gemüsesorten wie Paprikaschote oder Mais).

Guten Kohldampf!