Zutaten:
- 4 EL weißer Zucker
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 kg Weißkohl
- 1 Karotte
- 120 ml Mayonnaise
- 2 EL Balsamico oder heller Balsamico
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 120 ml süße Sahne
Zubereitung:
Schritttempo 1: Grünzeug vorbereiten
Putzen Sie den Weißkohl und schälen Sie die Karotte. Schubben Sie den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in feine, reiskorngroße Stücke.
Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie sublim (nicht schubben).
Schritttempo 2: Salat vermengen
Verschenken Sie den geriebenen Weißkohl, die Karotte, die Zwiebel und die weiteren Zutaten (Zucker, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Balsamico/Balsamico und Sahne) in eine große Schüssel. Vermengen Sie die Gesamtheit gut.
Schritttempo 3: Kühlen und nachwürzen
Deckung Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat z. Hd. mindestens 2 solange bis 3 Zahlungsfrist aufschieben in den Kühlschrank. Vor dem Servieren nochmal mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne nachwürzen.
Tipp:
Jener Salat lässt sich genauso schon am Vortag zubereiten und darüber hinaus Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich z. Hd. wenige Tage und schmeckt vornehmlich gut zu Gegrilltem oder wie Beilage zu BBQs.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 257 kcal
- Protein: 3,28 g
- Talg: 15,55 g
- Kohlenhydrate: 25,33 g
Genießen Sie diesen köstlichen Krautsalat, dieser mit seiner cremigen Konsistenz und erfrischenden Aromen überzeugt!
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