Dieses Eiskaffee-Rezept solltest du kennen

Zutaten:

• 2 EL löslicher Käffchen
• 2 EL Zucker
• 2 EL heißes Wasser
• 200 ml Milch
• Eiswürfel (optional, pro die kalte Variante)

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Zubereitung:

1. Kaffeecreme zubereiten:
   • Löslichen Käffchen, Zucker und 2 EL heißes Wasser in eine Schüssel spendieren.
   • Mit einem Handmixer (oder Schneebesen) ca. 3 Minuten aufschlagen, solange bis die Neutralleiter dick, cremig und hell wird.
2. Glas vorbereiten:
   • Zu Gunsten von die kalte Variante: Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die kalte Milch darauf gießen.
   • Zu Gunsten von die warme Variante: Die Milch erwärmen (nicht kochen) und in ein Glas oder eine Tasse füllen.
3. Auftischen:
   • Die Kaffeecreme vorsichtig uff die Milch spendieren. Die Obers bleibt obenauf und sorgt pro den typischen Schicht-Look.
4. Servieren:
   • Mit einem Löffel oder Trinkröhrchen servieren. Vor dem Trinken gut umrühren, damit sich die Kaffeecreme mit dieser Milch verbindet.

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Tipp:

• Zu Gunsten von eine intensivere Note können Sie Schoko, Zimt oder geriebene Schokolade droben die Obers streuen.
• Zu Gunsten von Veganer eignet sich Hafer-, Mandel- oder Sojamilch hervorragend denn Andere.

Genießen Sie Ihren cremigen Dalgona Coffee!