Zutaten:
- 200 g Mascarpone
- 2 EL Honig (oder mehr, je nachher gewünschter Süße)
- 3 EL Nutella
- ½ Liter Sahne
- 300 g Topfen
- 60 g Schokostreusel
Zubereitung:
- Mascarpone-Mischung vorbereiten:
- Mascarpone, Honig und Nutella in einer Schüssel gut miteinander verrühren, solange bis eine glatte Neutralleiter entsteht.
- Sahne steif verhauen:
- Die Sahne in einer separaten Schüssel steif verhauen, solange bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Sahne unterheben:
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Nutella-Mischung Hochziehen.
- Topfen hinzufügen:
- Den Topfen in die Mischung einrühren, solange bis die Gesamtheit gut vermengt ist.
- Schokostreusel einmischen:
- Zum Schluss die Schokostreusel unterheben.
- Servieren:
- Die fertige Salbe in Dessertgläser oder Schalen füllen und nachher Belieben mit zusätzlichen Schokostreuseln oder Früchten garnieren.
Tipp: Solche Salbe ist schnell gemacht und eignet sich hervorragend qua Nachtisch oder qua Füllung zu Gunsten von Torte und Torten. Viel Spaß beim Genießen!
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