Sandy-Eis von Burger King mit Thermomix

Zutaten:

• 500 g Milch
• 30 g Maisstärke (oder Maizena)
• 100 g Zucker
• 30 g Butter
• 1 Vanilleschote
• 4 Eiweiße

Zubereitung:

Schrittgeschwindigkeit 1: Herstellung jener Eiscreme-Fundament

1. Schenken Sie Milch, Vanille (dies Mark jener Vanilleschote), 60 g Zucker, Butter und Maizena in den Thermomix-Behältnis.
2. Stellen Sie den Thermomix gen 10 Minuten / 100°Kohlenstoff / Stufe 3 ein, um die cremige Fundament für jedes dies Eiskrem zu veredeln.

Schrittgeschwindigkeit 2: Die Salbe tiefkühlen

1. Nachdem die Mischung fertig ist, gießen Sie sie in vereinigen Gefrierbehälter.
2. Lassen Sie die Salbe gen Raumtemperatur abschrecken und frieren Sie sie anschließend für jedes mindestens 4 Zahlungsfrist aufschieben ein. Dieser Schrittgeschwindigkeit ist entscheidend, um die richtige Textur des Eises zu erhalten.

Schrittgeschwindigkeit 3: steifgeschlagenes Eiweiß zubereiten

1. Reinigen Sie den Thermomix-Behältnis und fügen Sie die restlichen 40 g Zucker hinzu.
2. Vermahlen Sie den Zucker für jedes 10 Sekunden / Stufe 10.
3. Setzen Sie den Schmetterling ein und fügen Sie die Eiweiße hinzu.
4. Stellen Sie den Thermomix gen 8 Minuten / Stufe 3, um den steifgeschlagenes Eiweiß steif zu verwichsen. Welcher steifgeschlagenes Eiweiß verleiht jener Eiscreme eine luftige und leichte Textur.

Schrittgeschwindigkeit 4: Vermixen und Verwichsen

1. Nehmen Sie die gefrorene Salbe aus dem Gefrierfach und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Schenken Sie die Stücke zusammen mit dem steifgeschlagenes Eiweiß in den Thermomix.
3. Vermixen Sie für jedes 45 Sekunden / Stufe 3, um die Zutaten zu integrieren und eine cremige Textur zu erhalten.

Schrittgeschwindigkeit 5: Toppings hinzufügen

1. Ihr Helado Sandy ist nun fertig! Fügen Sie Ihre bevorzugten Toppings hinzu, wie z. B.:
   • Karamell
   • Schokolade
   • Erdbeeren
   • Knusprige Mandeln
   • Schokoladenraspel

Schrittgeschwindigkeit 6: Genießen

1. Servieren Sie dies Eiskrem in Bechern oder Waffeln und genießen Sie solche köstliche, hausgemachte Version des Helado Sandy!

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Vorteile jener Herstellung von Eiskrem zu Hause:

• Zutatenkontrolle: Sie können hochwertige Zutaten auswählen und Zusatzstoffe vermeiden.
• Personifizierung: Dasjenige Rezept lässt sich leichtgewichtig an Ihre eigenen Vorlieben zuschneiden.
• Wirtschaftlichkeit: Es kann günstiger sein, Eiskrem zu Hause herzustellen, wie es in Geschäften zu kaufen.

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FAQs zum Helado Sandy:

1. Kann ich entrahmte Milch oder Mandelmilch verwenden?
   • Ja, Sie können entrahmte Milch oder Mandelmilch verwenden, doch die Textur und jener Würze des Eises können leichtgewichtig variieren.
2. Ist es erforderlich, eine Thermomix zu verwenden?
   • Die Thermomix vereinfacht den Prozess und sorgt für jedes eine perfekte Textur, doch Sie können genauso vereinigen Hochleistungsmixer und vereinigen Kühltruhe verwenden. Die Zeiten und Schritte können jedoch variieren.
3. Kann ich andere Aromen oder Zutaten hinzufügen?
   • Hinaus jeden Kern! Dasjenige Rezept ist sehr vielseitig. Sie können Aromaextrakte, frische oder getrocknete Früchte hinzufügen oder die Vanille durch andere Aromen wie Schokolade oder Käffchen ersetzen.