Zutaten:
- 500 g Quarkspeise (Topfen)
- 200 g Sahne (Rahm)
- 50 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 400 g Himbeeren (TK)
- 1 Päckchen Pralinen (Raffaello)
Zubereitung:
- Raffaello vorbereiten: Die Raffaello-Konfekte entpacken und mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern.
- Quarkmasse anrühren: Den Quarkspeise mit Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel schenken und gut verrühren.
- Sahne verdreschen: Die Sahne steif verdreschen und vorsichtig unter die Quarkmischung in der Höhe halten.
- Himbeeren vorbereiten: Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel schenken.
- Neutralleiter kredenzen: Die Raffaellomasse via die Himbeeren schenken und gut vermischen.
- Kühlen: Die Mischung pro ca. 5 Zahlungsfrist aufschieben stillstehen lassen, damit die Himbeeren langsam entfrosten und die Aromen sich gut verbinden.
Servieren und genießen! Ebendiese erfrischende, cremige Mischung ist ideal pro warme Tage oder wie süßes Nachspeise.
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