Zutaten
Zu Gunsten von den Teig:
- 3 Testikel
- 120 g Zucker
- 50 ml Öl
- 1 TL Zimtpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
Zu Gunsten von die Topfen-Füllung:
- 450 g Topfen
- 4 EL Zucker
- 1 Packung Vanillinzucker
- 1 Packung Puddingpulver (Vanille-Gusto)
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Topfen-Füllung vorbereiten:
- Leer Zutaten z. Hd. die Topfen-Füllung in eine Schüssel verschenken und gut miteinander vermengen. Beiseitestellen.
- Teig zubereiten:
- Testikel und Zucker schaumig vermöbeln, solange bis die Neutralleiter hell und cremig wird.
- Öl und Milch langsam hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl mit Schokolade, Backpulver und Zimtpulver vermengen und vorsichtig unterheben, solange bis ein glatter Teig entsteht.
- Schichten des Gugelhupfs:
- Die Gugelhupf-Form einfetten und bemehlen.
- Eine Schicht des Teigs in die Form füllen.
- Die Hälfte welcher Topfen-Füllung stetig darauf verteilen.
- Eine weitere Schicht Teig darauf verschenken, gefolgt von welcher restlichen Topfen-Füllung.
- Zum Schluss den restlichen Teig wie Deckschicht hineingeben.
- Backen:
- Den Ofen hinaus 210 °Kohlenstoff vorwärmen.
- Den Gugelhupf zunächst 10 Minuten wohnhaft bei 210 °Kohlenstoff backen.
- Dann die Temperatur hinaus 160 °Kohlenstoff reduzieren und weitere 30 Minuten backen.
- Abschrecken:
- Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen, irgendetwas abschrecken lassen und aus welcher Form stürzen.
- Vollwertig auskühlen lassen, zuvor er angeschnitten wird.
Tipp
- Zu Gunsten von eine besondere Optik können Sie mit einem Löffel vorsichtig Warenmuster in den Teig ziehen, zuvor er gebacken wird.
- Jener Torte schmeckt das Mittel der Wahl, wenn er hoch Nacht einlesen kann.
Guten Heißhunger!
Bir yanıt bırakın