Zutaten:
Zu Gunsten von den Erdreich:
- 2 Tassen Graham-Keksbrösel
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Zucker
Zu Gunsten von die Käsekuchenfüllung:
- 680 g Rahmkäse, weich gemacht
- 1 Tasse Zucker
- 3 große Testikel
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse zerdrückte reife Bananen (ca. 2 mittelgroße Bananen)
- 1/2 Tasse gehackte frische Erdbeeren
Zu Gunsten von dasjenige Erdbeer-Topping:
- 2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Suppenlöffel Zitronensaft
- 1 Suppenlöffel Maisstärke
- 1/4 Tasse Wasser
Zu Gunsten von dasjenige Schlagsahne-Topping:
- 1 Tasse Schlagsahne
- 2 Suppenlöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Richtschnur:
- Erdreich vorbereiten:
- Den Ofen hinaus 160°Kohlenstoff vorwärmen und eine 23 cm Springform einfetten.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Keksbrösel, den Zucker und die geschmolzene Butter gut vermischen.
- Die Mischung unverzagt hinaus den Erdreich jener Springform quetschen, um den Erdreich zu gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen und dann abschrecken lassen, während die Füllung vorbereitet wird.
- Käsekuchenfüllung vorbereiten:
- In einer großen Schüssel den Rahmkäse glitschig verdreschen.
- Den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
- Die Testikel nacheinander hinzufügen und nachdem jeder Zugabe gut verdreschen.
- Vanilleextrakt, saure Sahne und zerdrückte Bananen einrühren, solange bis die Mischung glitschig ist.
- Die gehackten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Käsekuchen backen:
- Die Käsekuchenfüllung droben den abgekühlten Erdreich in jener Springform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 55-65 Minuten backen, oder solange bis die Ränder unverzagt sind, daher die Zentrum noch leichtgewichtig wackelt.
- Den Ofen beseitigen und den Käsekuchen für leichtgewichtig geöffneter Tür etwa 1 Stunde im Ofen abschrecken lassen.
- Schluss dem Ofen nehmen und für Raumtemperatur vollwertig abschrecken lassen.
- Den Käsekuchen mindestens 4 Zahlungsfrist aufschieben oder droben Nacht im Kühlschrank unverzagt werden lassen.
- Erdbeer-Topping vorbereiten:
- In einem mittelgroßen Topf die geschnittenen Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft vermischen.
- Zwischen mittlerer Hitze unter gelegentlichem Reizen kochen, solange bis die Erdbeeren ihren Saft freilegen und die Mischung zu köcheln beginnt.
- In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit dem Wasser vermengen und dann in die Erdbeermischung reizen.
- Weiter kochen pro 2-3 Minuten, solange bis dasjenige Topping eindickt. Vollwertig abschrecken lassen.
- Schlagsahne-Topping vorbereiten:
- In einer großen Schüssel die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt steif verdreschen.
- Käsekuchen zusammenstellen:
- Dies abgekühlte Erdbeer-Topping in gleichen Abständen droben den gekühlten Käsekuchen verteilen.
- Dies Schlagsahne-Topping rund um den Rand des Käsekuchens verspritzen oder verstreichen.
- Servieren:
- Den Käsekuchen vorsichtig aus jener Springform losmachen und hinaus eine Servierplatte transferieren.
- In Stücke schneiden und genießen!
Dieser Erdbeer-Bananen-Käsekuchen kombiniert den klassischen Käsekuchen mit frischen Früchten und einem süßen Sahnetopping. vollendete Gegenwart pro verschmelzen besonderen Gelegenheit oder wie erfrischendes Süßspeise an warmen Tagen!
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