Manchmal sind es die einfachen Sachen, die die größten Genüsse vorbereiten – so wie eine perfekt zubereitete knusprige Hähnchenbrust. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer goldbraunen, knusprigen Panade, die jeden Marende zum Highlight macht. Es ist ein Gerichtshof, dasjenige sich sowohl zum Besten von den schnellen Mühle qua zweitrangig zum Besten von besondere Anlässe eignet und derbei immer überzeugt.Welches dieses Rezept speziell macht, ist die sorgfältige Zubereitung: Die Hähnchenbrust wird zunächst gewürzt und dann in einer klassischen Panierstraße vorbereitet. Dies Phänomen dieser knusprigen Perfektion liegt derbei in den drei Schritten – dem Wenden in Mehl, dem Tauchen in eine Ei-Milch-Mischung und schließlich dem Panieren mit Semmelbröseln. Pro ein speziell aromatisches Ergebnis können die Semmelbrösel mit Paprikapulver oder Kräutern verfeinert werden.Beim Rösten entfaltet sich die Magie: In heißem Öl gegrillt, wird die Panade herrlich krustig, während dasjenige Hähnchen nasenwärts saftig und zart bleibt. Hier kommt es darauf an, die richtige Balance zu finden – eine goldbraune Kruste und perfekt gegartes Fleisch.Knusprige Hähnchenbrust ist vielseitig kombinierbar: Ob mit Kartoffelpüree, einem frischen Salat oder wie am Schnürchen mit einem Klecks Ihrer Lieblingssoße – dieses Gerichtshof passt zu allem. Es ist außerdem eine wunderbare Grundlage zum Besten von kreative Variationen, etwa qua Teil eines Sandwiches oder qua Topping herauf einem gemischten Salat.Dieses Rezept lädt ein, die Kunst dieser perfekten Panade zu meistern und ein Gerichtshof zu zaubern, dasjenige dieser ganzen Familie schmeckt. Egal, ob zum Besten von ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein – mit knuspriger Hähnchenbrust liegen Sie immer richtig!Knusprige HähnchenbrustZutaten (zum Besten von 4 Portionen):• 4 Hähnchenbrustfilets• Salz und Pfeffer nachher Geschmacksrichtung• 1 TL Paprikapulver• 1 TL Knoblauchpulver• 200 g Mehl• 2 Sack• 100 ml Milch• 200 g Semmelbrösel• Öl zum BratenZubereitung:1 Zubereitung dieser Hähnchenbrust Zuerst die Hähnchenbrustfilets abspülen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Die Filets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie mögen, können Sie zweitrangig noch irgendetwas Paprikapulver und Knoblauchpulver hinzufügen, um dem Hähnchen eine zusätzliche Würze zu verleihen.2 Panierstraße vorbereiten Pro die Panade stellen Sie drei flache Teller nebenläufig: Im ersten Teller dasjenige Mehl schenken. Im zweiten Teller die Sack mit dieser Milch verquirlen. Im
dritten Teller die Semmelbrösel verteilen. Pro eine noch knusprigere Panade können Sie die Semmelbrösel zweitrangig mit irgendetwas Paprikapulver oder Kräutern anreichern.3 Hähnchen panieren Nun geht es ans Panieren:Zuerst die Hähnchenbrustfilets in dasjenige Mehl wenden und leichtgewichtig andrücken, damit dasjenige Mehl gut haftet.Dann dasjenige Filet durch die Ei-Milch-Mischung ziehen, sodass es vollwertig wolkig ist. Schließlich die Hähnchenbrust in den Semmelbröseln wenden und derbei die Panade leichtgewichtig andrücken, damit sie gut haftet. Denken Sie darauf, dass dasjenige Filet rundum regulär paniert ist.4 Rösten In einer großen Tiegel dasjenige Öl heizen (etwa 2-3 EL), solange solange bis es sehr warm ist. Die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Tiegel legen und z. Hd. mittlerer Hitze zum Besten von Titan.p.pen Sie herauf dasjenige Fluor.o.to, um dasjenige voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
Bir yanıt bırakın