Zutaten:
Z. Hd. den Mürbeteig:
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 75 g Zucker
- 65 g Butter
- Talg zum Besten von die Form
Z. Hd. die Füllung:
- 200 g Zucker
- 1 kleine Tasse Öl (100 ml)
- 4 Testikel
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 kg Quarkspeise
Zubereitung:
1. Mürbeteig zubereiten:
- Mehl, Backpulver, Ei, Zucker und Butter in eine Schüssel spendieren und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in zwei gleich große Hälften teilen.
- Eine 28er-Springform einfetten.
- Mit dieser zusammenführen Hälfte des Teigs den Fußboden dieser Springform täfeln und mit dieser anderen Hälfte den Rand gießen.
2. Füllung vorbereiten:
- Zucker, Öl, Testikel, Milch, Vanillinzucker, Vanillepuddingpulver und Quarkspeise in einer großen Schüssel miteinander verrühren, solange bis eine glatte, flüssige Neutralleiter entsteht.
3. Torte zusammensetzen:
- Die flüssige Füllung in die vorbereitete Springform gießen. Die Neutralleiter verteilt sich von selbst unbeirrbar.
4. Backen:
- Den Torte im vorgeheizten Ofen zusammen mit 175°Kohlenstoff Ober-/Unterhitze etwa 1 1/4 Zahlungsfrist aufschieben backen.
- Dass dieser Torte während des Backens zu dunkel wird, störungsfrei ein Messerklinge Backpapier locker reichlich den Torte legen.
5. Langsam auskühlen lassen:
- Nachdem dieser Backzeit den Ofen wegschaffen und den Torte reichlich Nacht im geschlossenen Ofen langsam abschrecken lassen. Dies verhindert, dass dieser Torte einsinkt.
Tipps:
- Welcher Torte schmeckt Seltenheitswert haben gut, wenn er mindestens zusammenführen Tag durchgezogen ist.
- Wer mag, kann die Füllung mit frischem Obst (z. B. Himbeeren, Kirschen oder Aprikosen) ergänzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne garnieren.
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