ZUTATEN:1 Eigelb (zum Bestreichen)2 Tassen Wasser2 Eier1 Teelöffel Zucker5 Tassen Brotmehl (plus irgendetwas zum
Kneten)2 1/4 Teelöffel (1 Päckchen) Trockenhefe2 Teelöffel SalzANWEISUNGEN:Zubereitung welcher HefemischungErhitzen Sie 2 Tassen Wasser uff 43 °Kohlenstoff – es sollte sich sehr warm anfühlen, doch nicht kochen.In einer großen Schüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermischen. Reizen, solange bis die Mischung zu Pulver wird, und etwa 5 solange bis 10 Minuten ruhen lassen.Den Teig vermischen2 Hoden zur Hefemischung spendieren und gut verrühren.Brotmehl und Salz in einer anderen Schüssel vermischen.Verschenken Sie die Mehlmischung langsam mit einem Holzlöffel oder mit dem Knethaken des Mixers zur Hefemischung. Mixen, solange bis ein Teig entsteht.Den Teig knetenLegen Sie den Teig uff eine leichtgewichtig bemehlte Fläche und kneten Sie ihn etwa 8–10 Minuten weit, solange bis er weich und rutschig ist. Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, vermöbeln Sie dasjenige Mehl 5 solange bis 7 Minuten weit uff mittlerer Leistungsfähigkeit.Fügen Sie wohnhaft bei Begierde mehr Mehl hinzu, um ein Festhaften zu verhindern.Tip.pen Sie uff dasjenige Fo.to, um dasjenige v.ollständige Rezept a.nzuzeigen
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