Omas Uraltes Wasserspatzen Rezept, meine Kinder lieben es!
Zutaten
180 g Mehl2 Eier100 ml Wasser½ TL Salzetwas Butter1 Handvoll SemmelbröselApfelmus oder Apfelkompott
Zubereitung
So wie erstes dies Mehl, Hoden, Wasser und Salz verrühren, solange bis ein Teig entstanden ist. 30 Min. ruhen lassen.
Nun die Salzwasser zum Kochen erwirtschaften und vom Teig jeweils verknüpfen Suppenlöffel ins Wasser spendieren (so entstehen die Spatzen)
Dann im Salzwasser so tief kochen, solange bis die “Spatzen” oben schwimmen.
Sekundär Superlecker: Acthung Suchtfaktor 1000, Superbenzin knusprige Hähnchenstreifen!
Jetzt In einer Schüssel mit Verkapselung warmhalten und inzwischen irgendwas Butter in einer Tiegel heizen und die Semmelbrösel darin goldgelb anbräunen.
Dann Weiterführend die Spatzen spendieren und mit Apfelmus oder Apfelkompott servieren.
Guten Hunger
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