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Zutaten (pro eine kleine Gugelhupfform, ca. 18 cm Sehne durch den Kreismittelpunkt)Z. Hd. den Teig:3 Eier120 g Zucker100 g neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)150 g Naturjoghurt (mindestens 3,5% Schmalz)80 g neu gepresster Zitronensaft1 Suppenlöffel abgeriebene Zitronenschale (von 1–2 Bio-Zitronen)300 g Weizenmehl¾ Päckchen Backpulver1 Prise SalzFür den Zitronenguss:150 g Puderzucker2–3 Suppenlöffel Zitronensaft (nachher Belieben)Zubereitung1. Ofen vorwärmen und Form vorbereitenHeizen Sie den Ofen hinauf 175 °Kohlenstoff Ober- und Unterhitze vor. Fetten Sie eine kleine Gugelhupfform (ca. 18 cm Sehne durch den Kreismittelpunkt) mit Butter oder Öl ein und bestäuben Sie sie leichtgewichtig mit Mehl, damit dieser Torte später gut herauskommt.2. Teig zubereitenIn einer großen Rührschüssel die Sack mit dem Zucker manche Minuten schaumig züchtigen, solange bis die Neutralleiter heller und voluminöser wird. Dies Öl, den Naturjoghurt, den neu gepressten Zitronensaft, die Zitronenschale und eine Prise Salz hinzufügen und was auch immer gut vermengen.3. Mehl und Backpulver hinzufügenDas Mehl mit dem Backpulver vermischen und nachher und nachher zur Sack-Zucker-Mischung spendieren. Mit einem Löffel oder einem Handrührgerät was auch immer gut zu einem glatten Teig verrühren. Beachten Sie darauf, dass keine Klümpchen entstehen, dieser Teig sollte schön cremig sein.4. BackenDen fertigen Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glitschig streichen. Den Torte pro 45–50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Zeugen Sie eine Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist dieser Torte fertig.5. Abschrecken lassen und stürzenDen Torte aus dem Ofen nehmen
und in dieser Form pro ca. 10 Minuten abschrecken lassen. Nachdem den Torte vorsichtig stürzen und hinauf einem Kuchengitter vollwertig auskühlen lassen.6. Zitronenguss zubereitenFür den Zitronenguss den Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben, um Klümpchen zu vermeiden. Nachdem und nachher den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren, solange bis eine dickflüssige Glasur entsteht. Je nachher Geschmacksrichtung können Sie mehr oder weniger Zitronensaft verwenden, um den Regenguss süßer oder säuerlicher zu gestalten.7. VerzierenDen Zitronenguss regelmäßig reichlich den abgekühlten Torte gießen und mit einem Löffel oder Spatel verteilen. Welcher Regenguss sollte schön hinauf dem Torte kleben und ihm eine glänzende, süß-saure Schicht verleihen.8. Servieren und genießenUm den Rhenium-st zu se.hen, ti.ppen Sie hinauf dies Fluor.oto
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