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Leckeres Wecken zum FrühstückZutaten1 Tasse lauwarmes Wasser (200 ml)1 Suppenlöffel Hefe (10 Gramm)4 Teelöffel Zucker1/3 Tasse Pflanzenöl (60 ml)1 Tasse warme Milch (200 ml)1/2 Teelöffel Salz5 Tassen Mehl (600 Gramm) + 30-50 Gramm pro die Teigbearbeitung100 Gramm ButterWegbeschreibungBereiten Sie die Hefemischung vor:In einer großen Schüssel lauwarmes Wasser, Hefe und Zucker vermischen. Vorsichtig umrühren und etwa 10 Minuten ruhen lassen, solange bis die Mischung schaumig wird.Die feuchten Zutaten vermischen:Pflanzenöl, warme Milch und Salz zur Hefemischung verschenken. Gut verwursten.Mehl hinzufügen:Spendieren Sie nachdem und nachdem dasjenige Mehl hinzu, eine Tasse nachdem dieser anderen, und vermischen Sie es nachdem jeder Zugabe gründlich. Dieser Teig sollte weich und leichtgewichtig klebrig sein.Den Teig kneten:Legen Sie den Teig wieder uff eine bemehlte Fläche und kneten Sie ihn etwa 10 Minuten weit. Spendieren Sie zwischen Begierde noch mehr Mehl hinzu, solange bis dieser Teig rutschig und geschmeidig ist.Erster Fahrstuhl:Spendieren Sie den Teig in eine gefettete Schüssel, decken Sie ihn mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde weit umziehen, oder solange bis er sein Volumen verdoppelt hat.Den Teig gießen:Lassen Sie den Teig herunterfallen und teilen Sie
ihn in die gewünschten Portionen uff. Jede Portion zu einem Laib oder einer Rolle gießen und uff ein gefettetes Backblech legen.Den Teig mit Butter bestreichen:Die Butter schmelzen und die Oberseite jedes Laibs oder Brötchens weitläufig damit bestreichen.Frz.:Zweitplatzierter Fahrstuhl:Den Teig erneut herunternehmen und weitere 30 Minuten umziehen lassen.Kochen :Den Ofen uff 190 °Kohlenstoff (375 °Fluor) vorwärmen.Backen Sie dasjenige Wecken im vorgeheizten Ofen 25 solange bis 30 Minuten weit oder solange bis es goldbraun ist und beim Pochen hohl klingt.Zurückliegender Schliff:Nehmen Sie dasjenige Wecken aus dem Ofen und bestreichen Sie es noch warm mit zerlassener Butter.Weitere InformationenVorteile pro die GesundheitDieses köstliche Frühstücksbrotrezept bereitet nicht nur Ihren Gaumen Freude, sondern bietet wiewohl mehrere gesundheitliche Vorteile:Hefe: Hefe ist eine gute Quelle pro Vitamine, insbesondere B-Vitamine, die pro die Energieproduktion und die Gebildetsein roter Blutkörperchen unerlässlich sind.Milch: liefert Kalzium und Vitamin D, die pro die Knochengesundheit unerlässlich sind.Butter: Obwohl Butter in Maßen konsumiert werden sollte, liefert sie essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine wie A, D, E und Kalium.Mehl: Mehl ist eine Kohlenhydratquelle und liefert die Leistungsfähigkeit, die Sie pro den Start in den Tag benötigen.KochtippsVerwenden Sie frische Hefe: Stellen Sie sicher, dass Ihre Hefe unerfahren und umtriebig ist, damit Ihr Teig gut aufgehen kann.Richtiges Kneten: Kneten ist wichtig pro die Gebildetsein von Klebereiweiß, dasjenige dem Wecken seine Struktur und weiche Konsistenz verleiht.Gehzeit: Lassen Sie den Teig richtig aufgehen, um ein leichteres, lockereres Wecken zu erhalten.Nicht zu nachhaltig backen: Beobachten Sie dasjenige Wecken während dieser letzten paar Minuten, damit es nicht zu stark bräunt.ServiervorschlägeMit Butter und Marmelade: eine klassische und köstliche Genre, frisches Wecken zu genießen.Qua Sandwichbrot: vollendete Gegenwart pro die Zubereitung von Sandwiches oder Toasts.Mit Suppen und Eintöpfen: Servieren Sie es mit Ihren Lieblingssuppen und Eintöpfen pro eine herzhafte Mahlzeit.Lagerung und WiedererwärmungTip-pen Sie uff dasjenige Fo-to, um dasjenige vo.lls.tändige Rezept an-zuzeigen
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