Schnelle Kartoffelfladen mit Knoblauch – Ein einfaches und herzhaftes RezeptKartoffelfladen mit Knoblauch sind eine köstliche und rustikale Beilage, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Sie sind außerhalb krustig, medial weich und nach sich ziehen ein wunderbares Wohlgeruch durch den Knoblauch und Majoran. Dieses Rezept ist ideal pro eine herzhafte Mahlzeit, kann handkehrum zweitrangig qua Snack oder Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – sie Kartoffelfladen sind immer eine gute Wahl. Mit wenigen Zutaten und minimalem Kapitalaufwand zauberst du eine leckere und sättigende Speise aufwärts den Tisch.Zutaten pro ca. 8-10 Fladen:5
große Kartoffelnca. 1 1/2 Tassen Mehl (je nachher Konsistenz des Teigs eventuell mehr)1 Ei1 Knolle Knoblauch (gepresst oder sublim gehackt)1 EL Majoran (jung oder getrocknet)Salz nachher GeschmackEtwas Schweineschmalz oder Öl zum BratenZubereitung:1. Kartoffeln vorbereitenDie Kartoffeln mit welcher Schale in gesalzenem Wasser weich kochen. Anschließend dasjenige Wasser abgießen und die Kartoffeln noch warm pellen. Im Weiteren mit einer Reibe oder einer Kartoffelpresse sublim scheuern oder zerdrücken.2. Teig zubereitenDie geriebenen Kartoffeln in eine große Schüssel schenken. Den gepressten oder sublim gehackten Knoblauch, dasjenige Ei, Majoran und eine Prise Salz hinzufügen. Nachher und nachher dasjenige Mehl einrichten und die Gesamtheit zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Für den Fall welcher Teig noch klebrig ist, irgendetwas mehr Mehl hinzufügen, solange bis er gut formbar ist.3. Fladen formenDen Teig aufwärts einer leichtgewichtig bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick auswalken. Mit einem Glas oder einer runden Form Kreise stechen. Ansonsten können zweitrangig handgeformte kleine Fladen geformt werden.4. Fladen bratenEine Tiegel aufwärts mittlere Hitze heizen und eine kleine Menge Schweineschmalz oder Öl Titan.p.pen Sie aufwärts dasjenige Fluor.o.to, um dasjenige voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
Bir yanıt bırakın