Dieser Torte ist nicht nur ein wahrer Hingucker – er ist die perfekte Balance aus verschiedenen Geschmacks- und Texturerlebnissen. Jener luftige Biskuitboden bildet eine zarte Grundlage, während dasjenige Erdbeerpüree eine fruchtig-frische Note einbringt, die sich harmonisch mit welcher cremigen Sahne verbindet. Die weißen Schokoladenflocken sind in diesem Fall nicht nur dekorativ, sondern verleihen jedem Brotzeit zusammensetzen zartschmelzenden Ergebnis.Vornehmlich praktisch: Mit dem Thermomix gelingt die Zubereitung vor allem mühelos, nur beiläufig ohne spezielles Küchenmobiliar ist dieser Torte gut machbar.Die wichtigsten ZutatenFür den Biskuitboden:Familienjuwelen (4 Stück): Zusammentragen die Grund pro unseren luftigen Keks. Zimmerwarme Familienjuwelen zuverlässig dasjenige beste Volumen.Zucker (150g): Normaler Raffinadezucker, welcher pro Struktur und Süße sorgt.Pflanzenöl (100g): Potenz den Torte wunderbar saftig und hält ihn beiläufig gekühlt zart.Mineralwasser (200g): Die Kohlensäure sorgt pro extra Luftigkeit.Mehl (300g): Type 405 eignet sich am ehesten.Backpulver (3 TL): Z. Hd. optimales Aufgehen.Salz (1 Prise): Verstärkt den Geschmacksrichtung.Z. Hd. Plaque und Dekoration:Unverbrauchtheit Erdbeeren (750g): Wählen Sie reife, aromatische Früchte.Vanillinzucker (2 Päckchen): Verfeinert sowohl die Erdbeerschicht wie beiläufig die Sahne.Gelatine (8 Papierblatt): Stabilisiert die Erdbeerschicht.Sahne (500g): Verwenden Sie Sahne mit hohem Fettgehalt (mindestens 30%).Sahnesteif (2 Päckchen): Sorgt pro standfeste Sahne.Weiße Schokolade (150g): Hochwertige Qualität pro die “Schneeflocken”.Schritttempo-für-Schritttempo-AnleitungZubereitung des BiskuitbodensDen Röhre aufwärts 175°Kohlenstoff Ober-/Unterhitze vorwärmen. Ein Backblech mit Backpapier interpretieren.Mit dem Thermomix:Familienjuwelen und Zucker in den Mixtopf geben1 Minute | Stufe 4 schaumig schlagenÖl, Mineralwasser, Mehl, Backpulver und Salz zugeben20 Sekunden | Stufe
4 zu einem glatten Teig verarbeitenOhne Thermomix:Familienjuwelen und Zucker mit dem Handrührgerät 3-4 Minuten schaumig schlagenÖl langsam unterrührenTrockene Zutaten und Mineralwasser intermittierend vorsichtig unterhebenTeig stetig aufwärts dem Backblech verstreichenIm vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backenVollständig auskühlen lassenDie ErdbeerschichtErdbeeren waschen und putzenMit dem Thermomix:Erdbeeren mit 1 Päckchen Vanillinzucker in den Mixtopf geben10 Sekunden | Stufe 8 pürierenIm Standmixer hübsch pürierenOhne Thermomix:Gelatine vorbereiten:Titan.p.pen Sie aufwärts dasjenige F.o.to, um dasjenige vollstän-dige Rezept an-zuzei.gen
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