Sie nötig haben nur 10 Minuten Zubereitung, gebackene Apfelstreifen
2 Stk Äpfel125 ml Milch65 g Mehl1 Prise Salz1 Stk Ei2 EL Zucker1 Prise Zimt1 Msp Backpulver2 Kugel Speiseeis
Zubereitung
So wie erstes dies Öl in einer Tiegel fingerhoch heiß machen.
Jetzt dies Mehl mit Milch, Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eigelb verrühren, dies Eiweiß steif verwichsen und unter die Neutralleiter in der Höhe halten. 2 EL Zucker mit dem Zimt vermengen.
Im Folgenden die Äpfel schälen, Kerngehäusde stechen und in Streifen schneiden, einzeln durch den Teig ziehen und im heißen Öl knuffig frittieren.
Dann hinauf Küchenkrepp entfetten, mit dieser Zimt Zuckermischung streuen und hinauf 2 Teller unterteilen. Neben den Äpfeln je eine Eiskugel setzen und mit Obers garniert sofort servieren.
Guten Schmacht
Sie nötig haben nur 10 Minuten Zubereitung, gebackene Apfelstreifen
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