Hähnchenstreifen in cremiger Nudel SahnesauceZutaten:400 g Teigwaren (z. B. Schule oder Spaghetti)2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten200 ml Sahne100 ml Hühnerbrühe1 Zwiebel, niedlich gewürfelt2 Knoblauchzehen, stummelig gehackt1 EL Olivenöl1 TL italienische Kräuter (getrocknet)50 g Parmesan, unerfahren geriebenSalz und Pfeffer nachher GeschmackFrische Petersilie
zum GarnierenZubereitung:Teigwaren kochenDie Teigwaren nachher Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Vor dem Abgießen irgendwas Kochwasser zur Seite stellen.Hähnchenstreifen anbratenDas Olivenöl in einer großen Tiegel erwärmen und die Hähnchenstreifen nebst mittlerer Hitze goldbraun rösten. Dann aus dieser Tiegel nehmen und beiseitestellen.Sauce zubereitenIn derselben Tiegel die Zwiebel und den Knoblauch anbräunen, solange bis sie weich und wohlriechend sind.Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen und die Mischung aufkochen lassen.Verfeinern & würzenDen Parmesan einrühren und in dieser Sauce schmelzen lassen. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer kosten.Die Gesamtheit vereinenDie Hähnchenstreifen zurück in die Tiegel schenken und gut vermengen. Die abgetropften Teigwaren unterheben und nebst Sehnsucht irgendwas Nudelwasser hinzufügen, um Titan.p.pen Sie hinauf dasjenige Fluor.o.to, um dasjenige vollstän-dige Rezept an-zuzei.gen
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