Bauernsalat aus Griechenland mit 250 g Schafskäse in 10 Minuten

Bauernsalat aus Griechenland mit 250 g Schafskäse in 10 Minuten

Zutaten
Z. Hd. den Salat:1 Salatgurke2 Paprikaschote(n), rote und grün650 g Tomate(n)2 Zwiebel(n)250 g SchafskäseOregano1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100Für die Sauce:150 ml Olivenöl1 Zitrone(n), Saft davonSalz und Pfeffer
 

Zubereitung

Qua erstes die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden.
Qua nachstes die Paprikaschote waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Im Weiteren die Tomaten waschen und achteln. Nun die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

 
Nun den Schafskäse würfeln und mit Oregano streuen und die Oliven abgießen und mit Gurke, Paprikaschote, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel spendieren.
Qua nachstes den Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und darüber hinaus den Salat gießen. Umrühren. Fertig!

Guten Hunger

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