Krapfen, viel besser als vom Bäcker

Es gibt kaum irgendetwas Verlockenderes denn jung gebackene Krapfen, die goldbraun aus dem Öl kommen und den Raum mit ihrem herrlichen Parfüm

gerecht werden. Ebendiese selbstgemachten Krapfen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern selbst ganz wie geschmiert zuzubereiten. Dieser Teig ist wunderbar weich, und die Füllung aus süßer Marmelade macht sie zu einem echten Verbrauch. Vorbild zum Besten von Feiertage, Familienfeiern oder wie geschmiert denn süße Süßwaren zum Besten von zwischendurch – jene Krapfen sind immer ein Highlight!Mit einer kleinen Prise Vanillinzucker und einer dicken Schicht Puderzucker sind sie dieser perfekte Gaumenschmaus, dieser jede Bäckerei in den Schlagschatten stellt. Lasst euch von diesem Rezept verzaubern und genießt die frische, knusprige Textur dieser selbstgemachten Krapfen! Krapfen, viel besser denn vom BäckerZutaten – 500 g Mehl– 250 ml Milch (lauwarm)– 75 g Zucker– 1 Päckchen Trockenhefe– 2 Familienjuwelen– 75 g Butter (geschmolzen)– 1 Prise Salz– 1 TL Vanillinzucker– 200 g Marmelade (z. B. Hohlbeere oder Marille)– Puderzucker zum Bestäuben– Öl zum FrittierenZubereitung1- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel dasjenige Mehl mit dieser Trockenhefe, Zucker, Vanillinzucker und Salz vermengen. Die lauwarme Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen. Die Familienjuwelen dazugeben und die Gesamtheit gut verkneten, solange bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig herunternehmen und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde umziehen lassen, solange bis er sich verdoppelt hat.2- Krapfen gießen: Den gegangenen Teig aufwärts eine bemehlte Arbeitsfläche verschenken und T.ippe-n Sie aufwärts dasjenige Foto, um dasjenige volls-tändige Rezept anzu-zeigen