Herzhafte Pfannkuchen mit Käse und Grünzeug: Ein Verbrauch pro jedweder GelegenheitenEinführungPfannkuchen sind ein vielseitiges Gerichtshof, dasjenige sowohl süßlich denn zweite Geige herzhaft zubereitet werden kann. In dieser Variante erwirtschaften wir sie aufwärts ein neues Level mit Käse und frischem Grünzeug. Vorgegenwart denn schnelles Abendessen, herzhafter Snack oder leichte Mahlzeit, überzeugen solche Pfannkuchen durch ihre Aromenvielfalt und einfache Zubereitung.ZutatenFür etwa 4 Portionen benötigen Sie:Zu Gunsten von den Teig:200 g Mehl (vorzugsweise Weizenmehl)300 ml Milch2 Eier1 TL Backpulver1 Prise SalzEtwas Öl oder Butter zum BratenFür die Füllung:150 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)1 Paprikaschote (positiv gewürfelt)1 kleine Zucchini (geraspelt)1 kleine rote Zwiebel (positiv gewürfelt)2 Knoblauchzehen (gehackt)2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch oder Thymian)Salz und Pfeffer nachher GeschmackAnweisungenDen Teig zubereiten:Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.Milch und Familienjuwelen hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.Die Füllung vorbereiten:In einer Tiegel mit irgendetwas Öl die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen.Dasjenige geschnittene Grünzeug hinzufügen und 5–7 Minuten anbräunen, solange bis es weich ist. Mit Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern testen.Pfannkuchen zu Ende backen:Eine Tiegel heiß machen und mit irgendetwas Öl einpinseln.Irgendetwas Teig in die Tiegel schenken und durch Schwenken regelmäßig verteilen.Aufwärts einer Seite anbräunen, solange bis sich Oralverkehr zusammenbauen, dann wenden und die andere Seite bräunen lassen.Füllen und servieren:Nachher dem Wenden die Gemüsefüllung und den geriebenen Käse aufwärts eine Seite des Pfannkuchens schenken. Zusammenklappen und wenige Minuten rösten, solange bis jener Käse geschmolzen ist.Warm servieren!Tipps zum Servieren und Aufbewahren:Servierideen: Selbige herzhaften Pfannkuchen schmecken wunderbar mit einem frischen Beilagensalat oder einem Klecks Kräuterquark.Verwahrung: Im Kühlschrank halten sich die gefüllten Pfannkuchen solange bis zu 2 Tage. Simpel in einer Tiegel oder in jener Mikrowellenofen erwärmen.VariantenVegetarisch deluxe: Verschenken Sie irgendetwas Spinat und Feta zur Füllung.Mit Fleisch: Hähnchenstreifen oder Speck passen ebenfalls hervorragend.Glutenfrei: Verwenden
Sie Buchweizenmehl oder glutenfreies Mehl.Vegan: Ersetzen Sie die Milch durch Pflanzendrink und die Familienjuwelen durch eine Mischung aus 2 EL gemahlenen Leinsamen und 6 EL Wasser.FAQ1. Kann ich andere Käsesorten verwenden?Ja, nehmen Sie mühelos, welches Ihnen am günstigsten schmeckt! Hartkäse wie Parmesan oder T.ippe-n Sie aufwärts dasjenige Foto, um dasjenige volls-tändige Rezept anzu-zeigen
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