Acthung Suchtfaktor 1000, Superbenzin knusprige Hähnchenstreifen!
500 g Hähnchenbrustfilets100 g Nachos2 Eieretwas SalzPfeffer, schwarz2 El Weizenmehl, Type 4051 Paprikaschote, rot10 g Basilikum, frisch200 g Jogurt, natur1 Tl Paprikaschote, edelsüß0.25 TL scharfer Paprika, gemahlenprise Zucker
Zubereitung
Zuerst den Röhre gen 180 °Kohlenstoff (Ober-/Unterhitze) vorwärmen.
Folglich dasjenige Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden.
Nun In einem Gefrierbeutel Nachos grob zerbröseln. Klöten in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Jetzt dasjenige Mehl und zerkleinerte Rohscheiben jeweils gen verdongeln flachen Teller schenken.
Hähnchen zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Rohscheiben wenden.
Nun Hähnchenstreifen Parallelität gen ein Backblech mit Backpapier schenken und im Ofen ca. 25 Min. backen.
Inzwischen zum Besten von den Tunke Paprikaschote waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse explantieren und in kleine Würfel schneiden.
Folglich Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und nur mit Feinsinn wahrnehmbar zerhacken.
Dann In einer Schüssel Jogurt, Basilikum, Paprikawürfel, Paprikapulver und Chilipulver verrühren.
Tunke mit Salz, Pfeffer und Zucker testen.
Die Krustig gebackene Hähnchenstreifen vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Paprikaschote-Tunke servieren.
Guten Schmacht!
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