Bananenchips mit Zimt aus der Heißluftfritteuse

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Zutaten:2 grüne oder leichtgewichtig gelbe Bananen (grüne Bananen sind weniger zuckerig und bleiben knuspriger)1 TL Kokosöl oder Olivenöl (zum Besten von eine leichte Bräunung und ein knuspriges Ergebnis)1 TL Zimt (zum Besten von dasjenige typische Wohlgeruch)½ TL Honig oder Erythrit (optional, zum Besten von eine leichte Süße)Zubereitung:Bananen vorbereitenDie Bananen schälen und mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline in sehr dünne Scheiben schneiden (ca. 2–3 mm dick).Dass die Bananen sehr reif sind und schnell braun werden, kannst du sie von kurzer Dauer in Zitronenwasser legen (1 TL Zitronensaft aufwärts 100 ml Wasser), um die Kolorit zu erhalten. Nachdem gut abtropfen lassen und trocken tupfen.Mit Öl vermengenDas Kokosöl leichtgewichtig erwärmen, solange bis es schuldenfrei ist.Die Bananenscheiben in einer Schüssel mit dem Öl vermengen, sodass jede Scheibe leichtgewichtig benetzt ist.Dass

gewünscht, kann schon hier eine Prise Zimt dazugegeben werden.Heißluftfritteuse vorheizenDie Heißluftfritteuse aufwärts 160°Kohlenstoff vorwärmen.Dass deine Heißluftfritteuse keine Vorheizfunktion hat, reibungslos ein paar Minuten laufen lassen, im Voraus du die Bananen hineinlegst.Bananenchips backenDie Scheiben einzeln und nicht überlappend in den Korb dieser Heißluftfritteuse legen. Dass nötig, in mehreren Durchgängen funktionieren.Im Kontext 160°Kohlenstoff zum Besten von ca. 10–12 Minuten backen. Nachdem dieser Hälfte dieser Zeit die Rohscheiben vorsichtig wenden.Dass die Rohscheiben noch weich erscheinen, die Zeit um 2–3 Minuten verlängern, dennoch regelmäßig prüfen, damit sie nicht verbrennen.Verfeinern & ServierenNach dem Backen die Rohscheiben sofort mit Zimt streuen.Wer es süßer mag, kann die Rohscheiben geradezu nachher dem Backen mit Honig beträufeln oder eine Mischung aus Erythrit und Zimt darüber schenken.T.ippe-n Sie aufwärts dasjenige Foto, um dasjenige volls-tändige Rezept anzu-zeigen

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