cremige Zitronen Quadrate – 24 Rezepte

Zu Händen den Teig
4 Suppenlöffel Butter, geschmolzen und abgekühlt, plus mehr zu Händen die Tiegel
1-1/2 Tassen Graham-Kräcker-Brösel
1/4 Tasse Zucker
Zu Händen die Füllung
2 große Eigelb
1 Dose (14 Unzen) gezuckerte Kondensmilch
1/2 Tasse frischer Zitronensaft (von 3 Zitronen)

Zubereitung

Ofen gen 350F / 180C vorwärmen.
Eine quadratische Auflaufform mit zerlassener Butter durchstreichen.
Graham Cracker zerdrücken
Zucker und Butter hinzufügen und verrühren.
Die Mischung gen den Land jener vorbereiteten Form schenken.
8 solange bis 12 Minuten hellbraun backen.
Den Teig 30 Minuten abschrecken lassen. Zu Händen die Füllung
*Eigelb und Kondensmilch in einer großen Schüssel verquirlen.
*Zitronensaft hinzufügen und rutschig reizen.
*Die Füllung in den abgekühlten Teig gießen; vorsichtig solange bis zu den Rändern verteilen.
*Etwa 15 Minuten backen, solange bis jener Teig stramm ist.
*Uff einem Kuchengitter abschrecken lassen.
*Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit Schlagsahne servieren.