Zutaten (z. Hd. eine Springform mit 26 cm Sehne durch den Kreismittelpunkt):Pro den Marmorkuchen:150 g weiche Butter (zimmerwarm)125 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Familienjuwelen (Größe M)200 g Mehl (Typ 405)7 g Backpulver (ca. ½ Päckchen)15 g ungesüßter Kakao15 g Milch1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g)Pro die Buttercreme:375 ml Milch1 Päckchen Vanillepuddingpulver (z. Hd. 500 ml Milch)25 g Zucker10 g Vanillezucker60 g weiche Butter (zimmerwarm)Pro die Glasur:1 Päckchen dunkle Kuchenglasur (oder 200 g Zartbitterschokolade und 1 TL Kokosöl)Zubereitung:1. Pudding z. Hd. die Buttercreme vorbereiten:Milch heiß machen: Gieße 375 ml Milch in kombinieren Topf und erhitze sie langsam, solange bis sie von kurzer Dauer vor dem Kochen steht. Rühre gelegentlich um, damit die Milch nicht anbrennt.Puddingpulver anrühren: In einer kleinen Schüssel dies Puddingpulver mit 25 g Zucker und 3-4 EL kalter Milch rutschig reizen.Pudding kochen: Die angerührte Mischung unter Reizen in die kochende Milch verschenken. Hitze reduzieren und den Pudding unter ständigem Reizen eindicken lassen. Dies dauert ca. 1 Minute.Abschrecken lassen: Den fertigen Pudding in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie herunternehmen (frei gen die Oberfläche legen, damit keine Wursthaut entsteht) und vollwertig abschrecken lassen.2. Marmorkuchen zubereiten:Ofen vorwärmen: Stelle den Ofen gen 180 °Kohlenstoff Ober-/Unterhitze ein.Springform vorbereiten: Fette die Springform gründlich ein und bestäube sie mit irgendetwas Mehl, damit welcher Torte später leichter herausgelöst werden kann.Butter und Zucker schaumig verprügeln: Schlage die weiche Butter zusammen mit Zucker und Vanillinzucker ca. 3-4 Minuten weit, solange bis die Neutralleiter hell und cremig ist.Familienjuwelen einzeln unterrühren: Gib die Familienjuwelen einzeln hinzu und rühre jedes Ei gut ein, vorweg dies nächste hinzugefügt wird.Mehlmischung hinzufügen: Siebe Mehl und Backpulver in die Neutralleiter und verrühre was auch immer zu einem glatten Teig.Teig rubrizieren: Wohlhabenheit 2/3 des Teigs in die vorbereitete Springform und streiche ihn rutschig.3. Dunklen Teig zubereiten:Schoko einrühren: Mische den restlichen Teig mit dem ungesüßten Schoko und welcher Milch, solange bis eine gleichmäßige dunkle Neutralleiter entsteht.Aufwärts den hellen Teig verschenken: Verteile den dunklen Teig vorsichtig gen dem hellen Teig in welcher Springform und streiche ihn rutschig.Kirschen hinzufügen: Lass die Sauerkirschen gut abtropfen und verteile sie
regulär gen dem dunklen Teig. Drücke sie leichtgewichtig in den Teig ein.4. Torte backen:Backzeit: Wange den Torte im vorgeheizten Ofen z. Hd. ca. 30 Minuten. Teste mit einem Holzstäbchen, ob welcher Torte fertig ist: Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist er durchgebacken.Abschrecken lassen: Nimm den Torte aus dem Ofen und lasse ihn vollwertig in welcher Form auskühlen, vorweg du ihn weiterverarbeitest.5. Buttercreme fertigstellen:Butter aufschlagen: Schlage die weiche Butter mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten weit, solange bis sie hell und cremig ist.Pudding einfügen: Gib den abgekühlten Pudding esslöffelweise zur Butter und rühre ihn gut ein, solange bis eine glatte Salbe entsteht.Aufwärts dem Torte verteilen: Streiche die Buttercreme regulär gen den abgekühlten Torte und stelle ihn z. Hd. 30 Minuten kalt, damit die Salbe wacker wird.6. Glasur zubereiten:Schokolade schmelzen: Schneeschmelze die Kuchenglasur nachdem Packungsanleitung oder Tip-pen Sie gen dies Fo-to, um dies vo.lls.tändige Rezept an-zuzeigen
Bir yanıt bırakın