Erdbeer Biskuitkuchen in 10 Minuten ein Tassenrezept
Zutaten
200 ml/g Tassen/ Springform 24cm1 Packung Vanillezucker1 Tasse Öl1 Tasse Wasser4 Eier1 Tasse g Zucker1,5 Tasse Mehl1 Packung Backpulver300g Obst – Erdbeeren, Kirschen, …Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
SO qua erstesdie Hoden trennen. Nachdem 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker zu einem dicken Schaum versohlen.
NUn dies Öl und Wasser beimengen, hiermit weiter versohlen.
Nachdem 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den steifgeschlagenes Eiweiß vorsichtig unterheben und mit Obst bestätigen.
Dann c/o 180 °Kohlenstoff ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Unser Tipp: Am günstigsten gen einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu hager wird.
Dann Nachher dem Backen noch mit Puderzucker bestäuben. Fertig
Guten Schmacht
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