Erdbeerkissen aus Blätterteig die einfach alle lieben

Erdbeerkissen aus Blätterteig die problemlos leer lieben

Erdbeerkissen aus Blätterteig sind eine leckere und einfache Nascherei, die sich perfekt z. Hd. den Frühling eignet. Sie existieren aus Blätterteig, dieser mit einer süßen Erdbeerfüllung kombiniert wird – ideal z. Hd. ein Süßspeise oder verknüpfen Nachmittagssnack.
Zutaten
1 Päckchen Blätterteig, TK1 Pck. Mandel(n), gehobelt (100g Inhalt)70 g Zucker3 Kelchglas Schlagsahne1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille450 g Erdbeeren, gesäubert, gewaschen und abgetropft1 EL PuderzuckerBringAuf die Einkaufsliste setzen

Zubereitung
SO, Zuerst wird dieser Röhre hinaus 225°Kohlenstoff Heißluft vorgeheizt, dann legt man 2-3 Bleche mit Backpapier aus und darauf werden die Blätterteigscheiben mit irgendetwas Leerschritt aufgelegt.

Wenn man quadratische Reifenpanne hat, bekommt man 10 Stücke und wenn es die rechteckigen sind, so werden jene schräg halbiert. Man bekommt dann 12 Hälften.
 
Selbige Teigstücke bestreicht man gut mit Wasser, so dass sie gut befeuchtet sind, daraufhin werden die Mandelblättchen mit dem Zucker vermischt und mit einem Löffel hinaus die Teigquadrate regulär aufgestreut.
Zwischen den vorbereiteten Teigquadraten wird noch irgendetwas Wasser, am ehesten mit dem Pinsel, verteilt, dies sorgt noch zusätzlich z. Hd. guten Ofentrieb.
Dann wird 20-30 Min. gebacken, je nachdem gewünschter Ton, immer wieder mal nachsehen, da jeder Ofen zwei Paar Schuhe ist!

Nachdem dem Backen wird problemlos dies Papier vom Walzblech gezogen und die Quadrate zu tun sein auskühlen.
 
In dieser Zeit kann man gut die Erdbeeren waschen, abtropfen und in Scheiben schneiden, abgedeckt beiseite stellen.
Dann wird die Sahne geschlagen und zum Schluss noch die Paradiescreme untergerührt, die Vanillesahne in verknüpfen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und von den Quadraten mit einem scharfen Messer verknüpfen Kronkorken abschneiden,
die Sahne dekorativ aufspritzen und die Erdbeeren darauf verteilen, den Kronkorken wieder emittieren und mit Puderzucker leichtgewichtig bestäuben.

 
Tipp, Die Paradiescreme kann nachrangig weggelassen werden und hierfür dann ein P. Sahnesteif eingerührt werden.

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