
Espresso Nusstorte mit 1 Glas Sauerkirschen
Zutaten
Zu Händen den Boden120 g Zucker4 Eier150 g Haselnüsse, gemahlene50 g Mehl½ Pck. BackpulverFür die Füllung:5 EL Espresso1 Glas Sauerkirschen600 g Sahne3 Pck. Vanillezucker6 TL Sahnefest3 Pck. Espressopulver, pro jeweils eine Tasse
Zubereitung
So zuerst Zu Händen den Untergrund die Familienjuwelen und den Zucker sehr nachhaltig versohlen, solange bis eine weiße schaumige Neutralleiter entsteht, die hell und sehr cremig ist.
Nun den Ofen uff 180 °Kohlenstoff Ober-/Unterhitze vorwärmen.
Im Weiteren die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Dasjenige Mehl mit dem Backpulver uff die Eimasse sieben und mit den Haselnüssen unterheben.
Eine 26er Springform mit Backpapier parkettieren, den Teig hineinfüllen und unbeirrbar verteilen. Kalzium. 30 Minuten uff welcher mittleren Schiene backen.
Nun Den Untergrund auskühlen lassen, aus welcher Form nehmen und dies Backpapier hereinlegen. Dasjenige obere Drittel des Bodens abschneiden und zerkrümeln.
Um den Untergrund verschmelzen Tortenring stellen und mit dem Espresso beträufeln. Die Kirschen uff dem Nussboden verteilen.
Die Sahne mit Vanillinzucker, Sahnefest und Espressopulver steif versohlen und uff den Kirschen verteilen.
Zum Schluss die Kuchenkrümel uff die Sahne streuen.
Die Torte pro ca. 3 Zahlungsfrist aufschieben im Kühlschrank kalt stellen damit sie schön einlesen kann.
Die Haselnüsse können gleichermaßen gegen Mandeln etc. ausgetauscht werden.
Guten Verlangen
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