Faschingskrapfen sind ein traditionelles Gebäck, dasjenige im besonderen während welcher Faschingszeit in Deutschland und Ostmark sehr beliebt ist. Jener Teig besteht aus einer Mischung von Hefe, Butter, Eiern und weiteren Zutaten, die zu einem fluffigen, im Kontrast dazu obgleich stabilen Teig verarbeitet werden. Nachher dem Gehenlassen des Teigs wird dieser in kleine Kugeln geformt, die anschließend in heißem Öl goldbraun ausgebacken werden. Die Krapfen werden mit Aprikosenkonfitüre voll und mit Zucker bestreut, welches ihnen den finalen, unwiderstehlichen Würze verleiht.
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