Frikadellen aus dem Ofen mit 800g Hackfleisch
2 kleine Zwiebeln, oder eine Tasse Röstzwiebeln2 – 3 EL Senf3 EL Ketschup (Curry- oder Tomatenketchup)3 EL Wasser, warm850 g Hackfleisch, gemischt1 großes Ei3 EL Paprikapulvereinige Kräuter, gehacktSalzund Pfeffer2 Tasse/n Paniermehl
Unterricht
So qua erstes dasjenige Wasser mit dem Paprikapulver verrühren.
Im Weiteren dasjenige Senf, Ketschup und Ei dazugeben und weiterrühren solange bis eine sämige Neutralleiter entsteht.
Nun die Zwiebel kurz schnetzeln und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu welcher Fluid schenken
Jetzt was auch immer gut massieren solange bis sich was auch immer miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann aus welcher Neutralleiter Kugeln gießen und aufwärts ein Backblech mit Backpapier legen.
Nun zusammen mit 210° ca. 20-30 Minuten je nachdem Größe welcher Frikadellen backen.
Qua nachstes die Frikadellen können ruhig schön dunkel werden, da sie dann im besonderen krustig sind.
Guten Verlangen
Frikadellen aus dem Ofen mit 800g Hackfleisch
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