Zutaten:270 g Mehl100 ml Milch30 g Butter2 Eier20 g frische Hefe60 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerEin Spritzer Zitronensaft1 Apfel (modern selbst eine Dessertbanane, je nachher Vorliebe)Unverbrauchtheit Sahne (optional)Powidl (optional)Puderzucker zum BestreuenZubereitung:Zubereitung welcher Hefemischung: Beginnen Sie damit, die Milch und die Butter in einem kleinen Topf wohnhaft bei niedriger Hitze zu erwärmen, solange bis die Butter geschmolzen ist. Die Mischung sollte lauwarm, ungeachtet nicht sehr warm sein. In einer großen Schüssel verquirlen Sie nun die Testikel mit dem Zucker und dem Vanillinzucker. Verschenken Sie dasjenige Mehl und verdongeln Spritzer Zitronensaft hinzu.Hefeteig einplanen: Zwängen Sie mit einem Löffel eine Vertiefung in dasjenige Mehl und gießen Sie die warme Milch-Butter-Mischung in die Vertiefung. Bröseln Sie die Hefe in die Mischung und verrühren Sie was auch immer vorsichtig zu einem glatten Teig. Jener Teig sollte pappig und schlangenartig sein.Apfel hinzufügen: Schubben Sie den Apfel grob und spendieren Sie ihn in den Teig. Jener Apfel sorgt zum Besten von eine extra Unverbrauchtheit und eine angenehme Süße in den Pfannkuchen. Wer es gerne irgendwas fruchtiger mag, kann selbst eine Dessertbanane verwenden.Teig umziehen lassen: Deckung Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und stellen Sie sie an verdongeln warmen Ort. Lassen Sie den Teig etwa 25 Minuten weit umziehen, solange bis er sich verdoppelt hat und schön aufgegangen ist.Pfannkuchen rösten: Erwärmen Sie eine beschichtete Tiegel wohnhaft bei mittlerer Hitze und spendieren Sie verdongeln kleinen Löffel Butter rein. Nehmen Sie dann kleine Portionen des Teigs und rösten Sie die Hefepfannkuchen hinauf beiden Seiten goldbraun und krustig an. Akzeptieren Sie darauf, dass die Pfannkuchen gut durchgegart sind.Servieren: Legen Sie die fertigen Pfannkuchen hinauf verdongeln Teller und streuen Sie sie weiträumig mit Puderzucker. Servieren Sie dazu irgendwas gezuckertes Powidl und verdongeln Löffel frischer Sahne oder Schmant Fraîche, um den Gusto zu verfeinern.Tipp: Die Hefepfannkuchen können selbst nachher Belieben mit anderen Früchten wie Birnen,
Beeren oder sogar Schokoladenstückchen verfeinert werden. Zu Händen eine noch intensivere Süße können Sie irgendwas Honig oder Ahornsirup dazu reichen. Welche Pfannkuchen sind selbst kalt ein Verbrauch – perfekt zum Besten von unterwegs qua Snack zum Besten von die Schulhaus oder die Arbeit.Warum solche Hefepfannkuchen so speziell sind:Sie sind speziell fluffig und saftig durch die Hefe und den Apfel.Sie sind leichtgewichtig zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten.Tip-pen Sie hinauf dasjenige Fo-to, um dasjenige vo.lls.tändige Rezept an-zuzeigen
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