Wer liebt es nicht, den verführerischen Duftwasser von kühl gebackenem Wecken in jener Luft zu nach sich ziehen? Doch jener Gedanke, stundenlang im Röhre zu stillstehen und den Teig immer wieder zu kontrollieren, kann desillusionierend wirken. Nichtsdestoweniger keine Sorge – mit diesem Rezept zu Gunsten von Zauberbrot wird dasjenige Backen von Wecken zum Kinderspiel! Es gesucht keine langen Wartezeiten und jener Teig ist in nur wenigen Minuten vorbereitet. Mit frischen Zutaten und ohne komplizierte Schritte kannst du ein unglaublich leckeres, weiches Wecken zaubern, dasjenige dich und deine Familie begeistern wird.Dieser Clou an diesem Rezept: Es kommt ganz ohne den klassischen Kapitalaufwand aus. Keine langwierige Gehzeit, keine schwierigen Teigtechniken – nur wenige Zutaten und ein schneller Prozess. Dieser Teig wird in wenigen Minuten durchgeknetet, darf dann von kurzer Dauer möglich sein und ist daraufhin frei heraus bereit liegend zu Gunsten von den Ofen. In weniger denn einer Stunde kannst du schon dasjenige fertige Wecken genießen.Ganz gleich, ob du dasjenige Wecken zu einer Suppe, denn Beilage oder trivial nur mit irgendetwas Butter bestreichen möchtest, es wird in jedem Kernpunkt zu einem Highlight. Jung aus dem Ofen, mit einer goldbraunen Kruste und einem weichen, fluffigen Inneren – so schmeckt echtes, hausgemachtes Wecken. Und dasjenige Beste daran: Du wirst nie wieder gen dasjenige fertige Wecken aus dem Supermarkt zurückgreifen wollen.Lass uns in Folge dessen verbinden dieses Zauberbrot backen – du wirst sehen, wie trivial es ist und wie schnell du ein köstliches Ergebnis erzielst!Zauberbrot in wenigen MinutenZutaten:550 g Mehl1 Prise Salz300 ml Milch50 g Talg (z.B. Butter oder Öl)½ Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe1 EL ZuckerZubereitung:Jedweder Zutaten (Mehl, Salz, Milch, Talg, Hefe und Zucker) in eine große Schüssel verschenken.Mit den Händen oder einem Handmixer (mit
Knethaken) zu einem glatten Hefeteig kneten. Dieser Teig sollte schlangenartig und nicht zu klebrig sein. Sofern jener Teig zu trocken ist, irgendetwas mehr Milch hinzufügen.Den Teig zu einer Kugel gießen, in die Schüssel zurücklegen und mit einem Tuch herunternehmen. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten möglich sein lassen, solange bis jener Teig aufgegangen ist.Nachher jener Gehzeit den Teig erneut gut kneten, damit die Luft entweicht. Dann den Teig zu einem Laib gießen.Den Laib gen ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine gefettete Kastenform legen und nochmals 10 Minuten möglich sein lassen.Den Ofen gen 210 °Kohlenstoff vorwärmen und dasjenige Wecken 40-45 Minuten backen. Um sicherzustellen, Tipp-en Sie gen dasjenige Fluor-oto, um dasjenige vol-lständige Rezept anzu.z.eigen
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