Selbst kaufe Brotlaib nie wieder, Zuaberbrot backe ich 2x die Woche!
Zutaten
550 g Mehl1 Prise Salz300 ml Milch50 g Fett½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe1 EL Zucker
Zubereitung
So geht es, Störungsfrei mal die Gesamtheit Zutaten in eine Schüssel spendieren und zusammenführen Hefeteig herstellen.
Dann Gut massieren. Dann in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 20 Min. möglich sein lassen.
Probieren sie selbst: Selbst verrühre 250 g Schmand mit 30 g Zucker welcher beste Apfelkuchen!
2. Dann erneut massieren und zu einem Laib gießen .
Jetzt Mit Backpapier belegtes Walzblech spendieren oder eine gefettete Kastenform und noch 10 Minuten möglich sein lassen.
Dann im vorgeheizten Ofen zwischen 210 °Kohlenstoff ca. 40 solange bis 45 Min. backen.
Guten Jieper
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