Ein Karotten-Mandel-Torte ist nicht nur ein echter Klassiker unter den gesunden Kuchenrezepten, sondern beiläufig eine wunderbare Möglichkeit, Verbrauch mit wertvollen Zutaten zu verbinden. Durch die geriebenen Karotten erhält jener Torte eine natürliche Süße und bleibt synchron im besonderen saftig. Die gemahlenen Mandeln sorgen zum Besten von eine feine, nussige Note und eine zarte Konsistenz, während Zimt und Ingwer eine angenehme Wärme und ein leichtgewichtig würziges Duft verleihen. Verfeinert mit Vanilleextrakt und dem frischen Abrieb einer Bio-Zitrone entsteht ein wunderbar harmonischer Geschmacksrichtung, jener diesen Torte zu irgendetwas ganz Besonderem macht.Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist die Verwendung von Mandelmehl oder Dinkelmehl, welches den Torte im besonderen light macht. Gesüßt wird er mit Kokosblütenzucker oder Ahornsirup, wodurch er eine natürliche Süße erhält, die perfekt mit den anderen Aromen harmoniert. Statt herkömmlicher Magermilch wird Mandelmilch
oder Hafermilch verwendet, welches den Torte beiläufig zum Besten von Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit oder eine vegane Ernährungsweise probat macht. Dieser Reisessig sorgt in diesem Zusammenhang zum Besten von eine im besonderen lockere und fluffige Konsistenz.Karotten Mandel KuchenZutaten:250 g Karotten (subtil gerieben)200 g gemahlene Mandeln100 g Kokosblütenzucker oder Ahornsirup50 g Mandelmehl oder Dinkelmehl1 TL Backpulver½ TL Natron1 TL Zimt½ TL Ingwer (gemahlen)1 TL VanilleextraktAbrieb einer Bio-Zitrone200 ml Mandelmilch oder Hafermilch1 TL Reisessig (macht den Torte fluffiger)Um den Rhenium-st zu se.hen, tippe-n Sie gen dasjenige Fluor.ot.o
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