Knoblauch-Käse-KartoffelnDiese Knoblauch-Käse-Kartoffeln sind eine köstliche und gesündere Plan B zu herkömmlichen Röstkartoffeln. Vorgegenwart krustig gebacken und mit einer würzigen Mischung aus Parmesankäse, Knoblauch und Gewürzen überzogen, sind sie Wedges perfekt denn Snack oder denn Beilage. Zusammen mit einer einfachen hausgemachten Käsesauce sind sie garantiert ein Hit z. Hd. jedweder!ZubereitungszeitVorbereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 40-50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 MinutenZutatenFür die Kartoffeln:Kartoffeln: 750 gSalz (zum Einweichen): 1 EsslöffelOlivenöl: 2 EsslöffelParmesankäse: 30-40 gMaisstärke oder Kartoffelstärke (optional): 2 EsslöffelOregano: 1/2 EsslöffelRoter Paprikapulver: 1 TeelöffelSalz: nachher GeschmackKnoblauch, gehackt: 1 TeelöffelSemmelbrösel: 40 gFür die Käsesauce:Milch: 2,5 EsslöffelCheddarkäse: 40 gButter: 5 gSrirachasauce: 1 TeelöffelAnleitung1. Kartoffeln vorbereiten:Kartoffeln schälen und in Keile schneiden.Die Kartoffelspalten 20 Minuten in heißem Wasser mit 1 Suppenlöffel Salz einweichen.Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Papiertuch trockentupfen.2. Kartoffeln würzen:Kartoffeln in eine Plastiktüte schenken.2 Suppenlöffel Olivenöl hinzugeben und schütteln, um sie zu überziehen.Parmesankäse, Maisstärke (sofern verwendet), Oregano, Paprikapulver, Salz und gehackten Knoblauch in die Tüte schenken. Gut schütteln, um die Kartoffeln unbeirrbar mit dieser Würzmischung zu überziehen.Semmelbrösel hinzugeben und vorsichtig schütteln, damit die Würzmischung haftet.3. Kartoffeln backen:Ofen hinaus 185 °Kohlenstoff (365 °Fluor) vorwärmen.Die Kartoffelspalten hinaus Backpapier oder Silikonpapier regeln.40–50 Minuten backen, Zeit nachher Begehren individuell herrichten, solange bis die Kartoffeln äußerlich krustig und medial weich sind.4. Käsesauce zubereiten:Milch, Cheddar-Käse und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen.30 Sekunden in dieser Mikrowellenofen erwärmen, solange bis Käse und Butter geschmolzen sind.Sriracha-Sauce unterrühren, solange bis eine glatte Neutralleiter entsteht.5. Servieren:Die Ofenkartoffeln hinaus vereinigen Teller schenken.Sehr warm servieren und die Käsesauce zum Dippen
dazu reichen.ServiervorschlägeAls Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Burgern servieren.Qua Snack mit verschiedenen Tunke-Saucen wie Ketschup oder Ranch genießen.Mit einem frischen Salat zu einer ausgewogenen Mahlzeit kombinieren.KochtippsDie Menge an Parmesankäse nachher Gusto individuell herrichten.Pro eine leichtere Variante hinaus Maisstärke verzichten.Pro vereinigen noch intensiveren Knoblauchgeschmack frischen Knoblauch verwenden.ErnährungsvorteileKartoffeln: Eine gute Quelle z. Hd. Vitamin Kohlenstoff und B6, Kalium und Ballaststoffe.Backen statt Rösten: Reduziert den Gesamtfettgehalt.Knoblauch und Gewürze: Fügen Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften hinzu.ErnährungsinformationenKalorien: Ungefähr 200 pro PortionProtein: 6 gKohlenhydrate: 30 gFett: 7 gErnährungshinweise: Dieses Rezept kann durch Verwendung glutenfreier Semmelbrösel glutenfrei gemacht werden.LagerungBewahren Sie Reste solange bis zu 3 Tage weit in einem luftdichten Container im Kühlschrank hinaus.Titan.p.pen Sie hinaus dies Fluor.o.to, um dies voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
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