Wenn du uff dieser Suche nachdem einem schnellen, handkehrum raffinierten Gerichtshof bist, dann ist dieses Rezept genau dies Richtige z. Hd. dich! Zartes Lachsfilet wird von kurzer Dauer angebraten, sodass es extern eine feine Kruste bekommt, handkehrum medial saftig bleibt. Anschließend wird es in einer cremigen Sauce aus Sahne, Spinat und aromatischen Gewürzen sanft gegart – ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Texturen.Dieses Gerichtshof eignet sich sowohl z. Hd. ein
entspanntes Abendessen unter dieser Woche wie ebenso z. Hd. besondere Anlässe. Es lässt sich wunderbar mit Reis, Kartoffeln oder frischem Baguette servieren, um die köstliche Sauce aufzunehmen. Und dies Beste? Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, sodass du ohne großen Kosten ein echtes Gourmand-Stadt an der Ruhr genießen kannst.Lass dich von diesem einfachen und dessen ungeachtet eleganten Rezept begeistern und verwöhne dich und deine Liebsten mit einem herrlichen LachsgerichtZutaten z. Hd. 4–5 PortionenFür den Lachs:4–5 Lachsfilets (ohne Pelle)Salz, Pfeffer, edelsüßes PaprikapulverEtwas Olivenöl zum AnbratenFür die Sauce:30 g Butter1 Zwiebel1 EL Tomatenmark1 EL edelsüßes Paprikapulver0,5 TL Senf400 g SahneSalz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver nachdem GeschmackGgf. irgendwas Gemüsebrühe z. Hd. mehr Geschmack100 g frischer SpinatZubereitung1. Lachs vorbereiten und anbratenDie Lachsfilets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer großen Tiegel irgendwas Olivenöl heiß machen und die Filets darin im Zusammenhang hoher Temperatur scharf anbräunen – pro Seite etwa 1–2 Minuten, sodass sie extern leichtgewichtig gebräunt sind, handkehrum medial noch roh bleiben. Die Lachsfilets aus dieser Tiegel nehmen und beiseitestellen.2. Sauce zubereitenDie Hitze reduzieren und die Butter in dieser Tiegel schmelzen lassen. Die Zwiebel subtil würfeln und in dieser Butter glasig dünsten. Tomatenmark und Senf hinzufügen und von kurzer Dauer mit anrösten, damit sich die Aromen entstehen.Mit dieser Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und nachdem Würze irgendwas Gemüsebrühe hinzugeben. Den frischen Spinat einrühren und die Sauce unter gelegentlichem Reizen einmal von kurzer Dauer aufkochen lassen.Möchtest du mehr vom Rezept ? Titan.ppe simpel uff dies Bi.ld
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