Es gibt Rezepte, die uns an gemütliche Nachmittage mit jener Familie erinnern. Dieser Tag-und-Nacht-Torte ist genau so ein Klassiker, jener mit seiner Schlichtheit und dem unverwechselbaren Gout überzeugt. Schon jener Name dieses Kuchens weckt Neugierde und lädt zum Genießen ein. Die kontrastreiche Optik – hell und dunkel – erinnert an den Wechsel von Tag und Nacht und macht ihn zu einem echten Hingucker hinaus jeder Kaffeetafel.Welches diesen Torte so im besonderen macht, ist seine Vielseitigkeit. Ob denn schneller Torte zu Händen den spontanen Visite, denn Süßspeise nachdem dem Esswaren oder trivial denn kleine Nascherei zwischendurch – jener Tag-und-Nacht-Torte ist immer eine gute Wahl. Vor allem schön ist, dass er aus wenigen Zutaten besteht, die man oft ohnehin zu Hause hat, und trotzdem unglaublich lecker ist.Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt selbst Backanfängern. In nur 10 Minuten ist jener Teig fertig und kann in den Ofen geschoben werden. Durch die Mischung aus heller und blutiger Stuhlgang Teigmasse entsteht ein spannender Marmoreffekt, jener nicht nur optisch, sondern nebensächlich geschmacklich überzeugt. Zu Händen dies gewisse Extra sorgt die heiße Milch, die den Torte wunderbar saftig macht. Und wer es noch schokoladiger mag, kann mit einer Schokoladenglasur kombinieren weiteren Genussmoment hinzufügen.Dieser Torte ist jener perfekte Vorführung dazu, dass manchmal die einfachsten Rezepte die besten sind. Er weckt Erinnerungen an die Kindheit, an den Parfüm von neu gebackenem Torte und an unbeschwerte Momente. Taktgesteuert ist er eine Huldigung an die traditionellen Rezepte, die wir von unseren Großmüttern Kontakt haben und lieben.Parat, diesen zeitlosen Klassiker in Ihre Kochkunst zu holen? Dann schnappen Sie sich die Zutaten und legen Sie los. Dieser Tag-und-Nacht-Torte wird Sie mit seinem Gout und seiner Schlichtheit verzaubern. Guten Verlangen!Tag und Nacht Torte in 10 Minuten im OfenZutaten220 g Butter220 g Zucker7 Klöten, 5 davon trennen300 g Mehl1 Pck. Backpulver1 Pck. VanillinzuckerFett zu Händen dies Blech2 EL KakaopulverZubereitungZuerst die Butter, Zucker, Vanillinzucker, 2 Klöten und 5 Eigelb schaumig reizen. Mehl und Backpulver dazugeben.Im Folgenden 5
Polypeptid steif züchtigen und unterheben. 2/3 vom Teig hinaus ein gefettetes Backblech streichen.Jetzt 1/3 Teig mit 2 EL Kakaopulver verrühren und mit einem Löffel kleine Häufchen hinaus den schon verstrichenen Teig setzenDann Im vorgeheizten Röhre nebst ca. 180°Kohlenstoff ca. 20 solange bis 30 Min. backen.Hinaus den noch heißen Torte ¼ l heiße Milch mit dem Löffel verteilen und abschrecken lassen.Unser Tipp: Zu Händen Schokoladenfans kann man daraufhin noch eine Schokoladenglasur darüber verteilen.Guten Verlangen
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