Jener Olivier-Salat ist ein klassisches, herzhaftes Justizgebäude, dasjenige sowohl in festlichen Momenten wie ebenso wie Beilage zu einem einfachen Abendessen begeistert. Mit einer Verknüpfung aus zarten Kartoffeln, knackigen Karotten und einer cremigen Kapernmayonnaise wird welcher Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Verknüpfung aus geräuchertem Schinken, hartgekochten Eiern und Gewürzgurken sorgt zum Besten von eine besondere Tiefsinn und Vielseitigkeit im Wohlgeschmack. Wenn Sie diesen Salat zubereiten, werden Sie eine wahre Freude an welcher Zusammenklang welcher Zutaten nach sich ziehen.Zutaten:2
mittelgroße Kartoffeln1 hartgekochtes Ei1 grüne süße Zwiebel, gewürfelt150 g Erbsen (grün hinter den Ohren oder tiefgefroren)150 g geräucherter Schinken, gewürfelt150 g Kapernmayonnaise (oder eine normale Mayonnaise, wenn vorzugsweise)2 Karotten, geschält und gewürfelt3 Dillgurken, abgetropft und gewürfeltEine Prise Salz und Pfeffer nachher GeschmackFrische Kräuter (optional) zum GarnierenAnleitung:Grünzeug vorbereiten:Zuerst die Karotten schälen und die Enden abschneiden. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Erbsen, wenn sie grün hinter den Ohren sind, blanchieren, solange bis sie weich sind. Für den Fall Sie gefrorene Erbsen verwenden, erfordern ebendiese nur von kurzer Dauer in heißem Wasser geschmolzen werden.Kartoffeln und Karotten kochen:Kartoffeln und Karotten in einem großen Topf mit Wasser und irgendwas Salz kochen. Akzeptieren Sie darauf, dass sie nicht zu weich werden, damit sie beim Mixen im Salat noch eine angenehme Textur nach sich ziehen. Beiderartig Grünzeug sollten etwa 10-15 Minuten gekocht werden, solange bis sie weich sind, gleichwohl noch steif im Biss.Ei kochen:In einem separaten kleinen Topf dasjenige Ei zum Besten von 10 Minuten kochen, solange bis es hartgekocht ist. Nachdem dem Kochen dasjenige Ei unter kaltem Wasser abschrecken lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.Schinken und Gurken vorbereiten:Den geräucherten Schinken in kleine Würfel schneiden und die Dillgurken abtropfen lassen. Im Weiteren die Gurken ebenfalls stummelig würfeln. Akzeptieren Sie darauf, dass die Gurken gut abgetropft sind, damit welcher Salat nicht zu wässrig wird.Salat zusammenstellen:In einer großen Schüssel dasjenige gekochte Grünzeug (Kartoffeln, Karotten und Erbsen), den gewürfelten Schinken, dasjenige Ei, die gewürfelte Zwiebel und die Gurken vermengen. Leer Zutaten gut durchmischen, damit sich die Aromen in gleichen Abständen verteilen.Mit Kapernmayonnaise servieren:Jetzt die Kapernmayonnaise hinzufügen und was auch immer gut vermengen, solange bis welcher Salat eine cremige Konsistenz erhält. Für den Fall gewünscht, können Sie ebenso vereinen Spritzer Zitronensaft zum Besten von irgendwas Unverbrauchtheit oder irgendwas Senf zum Besten von vereinen zusätzlichen Geschmackskick einfügen.Versuchen:Nun den Olivier-Salat mit Salz und Pfeffer Geschmack geben. Sie können ebenso frische Kräuter wie Dillkraut oder Petersilie hinzufügen, um dem Salat ein frisches Odeur zu verleihen.Kühlen und Servieren:Tip-pen Sie aufwärts dasjenige Fo-to, um dasjenige vo.lls.tändige Rezept an-zuzeigen
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