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Omas Nussschnitten mit 150 g Haselnüssen in 30 Minuten gemacht!
Heller Kuchenteig100 g Butter100 g Zucker5 Eigelb2 TL (Weinstein) Backpulver100 g MehlNusstopping5 Eiweiß90 g Zucker140 g gemahlene Haselnüsse60 g hübsch geriebene Schokolade
Anleitungen
Qua erstes die Butter, Zucker und Eigelb schaumig reizen. Dies Mehl mit dem Backpulver vermischen und zusammen in die Eigelbmasse einrühren.
Daraufhin Ein Backblech mit Backpapier deuten und den Teig darauf verteilen und glitschig streichen.
Nun die Schokolade hübsch häckseln oder raspeln und mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen.
Jetzt dasjenige Protein steif vermöbeln und den restlichen Zucker nachher und nachher einrieseln lassen.
Nun Die Haselnuss-Schoko-Mischung vorsichtig unter den steifgeschlagenes Eiweiß hochstellen.
Diesen nun hinauf den Teig in jener Backform schenken und regelmäßig verteilen.
Daraufhin Rutschig streichen und im vorgeheizten Ofen für 160°Kohlenstoff Umluft zu Händen ca. 20 Minuten backen.
Noch Mit Zuckerguss, Puderzucker oder Schokoladenglasur überziehen.
Guten Schmacht
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