Omis Schmandkuchen mit 120 g Magerquark & Vanillepudding
Zutaten
Z. Hd. den Teig120 g Magerquark1 Packung Backpulver50 g Zucker4 EL Öl4 EL Milch1 Ei250 g MehlFür den Belag220 g Rosinen (kann weggelassen werden)1 l Milch3 Pkt. Puddingpulver, Vanille2 Eier6 EL Zucker ( oder mehr )600 ml Schmandevtl. RumZubereitung
Zubereitung
So geht es:
So Zuerst dasjenige Zucker Ei, Milch Topfen und Öl zusammen verwursten.
Dann dasjenige Backpulver und dasjenige Mehl verwursten und mit welcher Quarkmasse verkneten.
Den Backblech gut einfetten (Fettpfanne nehmen, Torte geht stark hinauf), Teig darauf auswalzen.
Danachdür den Pudding Schicht irgendetwas Zucker, Milch, Puddingpulver und Eiern verrühren, die restliche Milch aufkochen, Mischung einrühren und von kurzer Dauer aufkochen lassen.
Vorsicht sein – sorgfältig reizen, brennt sonst an! Die Neutralleiter wird sehr hold. Pudding handwarm abschrecken lassen, nun immer wieder durchrühren.
3. Mittlerweile die Rosinen waschen, eventuell in Rum einweichen, abschütten und zur Puddingmasse verschenken.
Jetzt den Schmand mit dem Tonmischer was auch immer mal gut unterrühren und hinauf dem Teig verteilen.
Qua letztes c/o 170 Qualität ungefahr 1 Stunde hell backen. Wirklich unglaublich lecker!
Guten Kohldampf
Omis Schmandkuchen mit 120 g Magerquark & Vanillepudding
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