Pfannkuchen Rollen mit Joghurt Creme Füllung

Wer liebt sie nicht, jene himmlisch weichen Pfannkuchen? Hinwieder diesmal geht es um mehr qua nur die klassische Variante! Welche Pfannkuchen-Schlingern mit Jogurt-Paste-Füllung sind eine wahre Offenbarung – leichtgewichtig, fruchtig und unglaublich vielseitig. Ob

qua Nachspeise nachher einem schönen Esswaren, qua Highlight gen einer Kaffeetafel oder störungsfrei qua süße Belohnung zwischendurch – sie passen zu jedem Gelegenheit.Die Zusammenstellung aus zarten, goldgelben Pfannkuchen, einer fluffigen Jogurt-Sahne-Paste und frischen Früchten ist nicht nur geschmacklich ein Traum, sondern wenn schon optisch ein echter Hingucker. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine süße Kreation, die wohnhaft bei Weit und Stummelig gleichermaßen gut ankommt.Vorgegenwart pro die Gesamtheit, die Leichtigkeit und Verbrauch vereinen möchten. Probiere dieses Rezept aus und entdecke, wie störungsfrei sich aus einem Klassiker irgendwas Besonderes zeugen lässt!ZutatenFür die Pfannkuchen:250 g Mehl500 ml Milch2 Eier1 Prise Salz1 TL Zucker1 TL Butter (zum Rösten)Pro die Füllung:250 g Naturjoghurt200 ml Sahne2 EL Puderzucker1 Päckchen VanillezuckerFrische Früchte (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Bananen), nachher WunschFür die Dekoration:PuderzuckerFrische MinzblätterSchokoladenraspeln oder Karamellsauce (optional)Zubereitung1. Pfannkuchenteig zubereiten:Dasjenige Mehl in eine große Schüssel sieben, damit welcher Teig keine Klümpchen bildet.Milch, Testikel, Salz und Zucker hinzufügen und die Gesamtheit mit einem Schneebesen oder Tonmischer zu einem glatten Teig verrühren.Den Teig herunternehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Dasjenige sorgt zu diesem Zweck, dass die Pfannkuchen schön geschmeidig werden.2. Pfannkuchen rösten:Eine beschichtete Tiegel gen mittlerer Hitze heizen und mit irgendwas Butter einfetten.Eine kleine Spatel Teig in die Tiegel spendieren und stetig schlank durchstreichen.Jeden Pfannkuchen etwa 1-2 Minuten pro Seite goldgelb zu Ende backen.Die fertigen Pfannkuchen gen einem Teller stapeln und vollwertig abschrecken lassen.3. Füllung vorbereiten:Die Sahne mit einem Handmixer steif vermöbeln.In einer separaten Schüssel den Naturjoghurt mit Puderzucker und Vanillinzucker rutschig reizen.Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Jogurt-Mischung in der Höhe halten, solange bis eine fluffige Paste entsteht.4. Pfannkuchen füllen und rollen:Jeden Pfannkuchen weitläufig mit welcher Jogurt-Paste bestreichen.Unverbrauchtheit Früchte kurz schneiden und stetig gen welcher Paste verteilen.Den Pfannkuchen vorsichtig von einer Seite her aufspulen.Tip-pen Sie gen dies Fo-to, um dies vo.lls.tändige Rezept an-zuzeigen