Plätzchen Rezept Einfach: 1 Teig – 12 Sorten Kekse

Ein Teig – 12 Sorten Plätzchen: Kreative WeihnachtsbäckereiMit diesem Grundteig zaubern Sie in kürzester Zeit 12 verschiedene Plätzchensorten – ideal zu Händen die Weihnachtszeit! Welcher Teig besteht aus einfachen Zutaten wie Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb, Backpulver und einer Prise Salz.Nachdem dem Kneten sollte jener Teig im Kühlschrank ruhen, damit er wacker wird und sich gut verarbeiten lässt. Anschließend können Sie den Teig in Portionen teilen und kreativ werden: Traumplätzchen mit steifgeschlagenes Eiweiß und Marmelade, Zitronenplätzchen mit frischer Zitronenschale, knusprige Zimtstangen oder klassische Vanillekipferl – jener Fantasie sind keine Säumen gesetzt.Backzeiten und Temperaturen variieren je nachher Sorte, liegen ungeachtet meist zwischen 8 und 25 Minuten im Zusammenhang 140–180°Kohlenstoff. Mit diesem Rezept können Sie Vielfältigkeit und Freude hinauf den Plätzchenteller!Plätzchen Rezept Trivial: 1 Teig – 12 Sorten KekseZutaten:500 g Mehl320 g Butter160 g Puderzucker2 Eigelb2 gestrichene TL BackpulverEine kleine Prise SalzZubereitung:Aufgebraucht Zutaten

zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie windeln und zu Händen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fester wird und sich besser verarbeiten lässt.Wenn jener Teig gut durchgezogen ist, kann er weiterverarbeitet werden. Teilen Sie den Teig in 11 gleich große Portionen, um verschiedene Plätzchenarten zu kreieren.Traumplätzchen:Protein mit 100 g Puderzucker zu festem Schnee verhauen.Jeweils kombinieren kleinen Klecks Marmelade hinauf kombinieren runden Teigkreis schenken und mit einem Spritzbeutel den steifgeschlagenes Eiweiß darauf setzen.Wohnhaft bei 140 Stufe (Ober-/Unterhitze) zu Händen ca. 25 Minuten backen.Knusperkugeln:100 g Teig mit 1 TL Schokolade, 1 EL Krokant und einer kleinen Prise Zimt verkneten, solange bis jener Teig marmoriert aussieht.Kleine Kugeln gießen und in Puderzucker wälzen.Wohnhaft bei 180 Stufe zu Händen ca. 10 Minuten backen.Zitronenplätzchen:100 g Teig mit ½ TL abgeriebener Zitronenschale verkneten und Plätzchen überflügeln.Wohnhaft bei 180 Stufe zu Händen ca. 8 Minuten backen.Erkaltet mit einem Regenschauer aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen und mit irgendetwas geriebener Zitronenschale garnieren.Glühweinherzen:Teig mit einer Prise Zimt vermengen und Kraulen überflügeln.Wohnhaft bei 180 Stufe zu Händen ca. 8 Minuten backen.Mit einem Regenschauer aus Puderzucker und Glühwein bestreichen.Vanillesterne:Plätzchen überflügeln und in einer Mischung aus Vanillinzucker und Kristallzucker quetschen.Wohnhaft bei 180 Stufe zu Händen ca. 8 Minuten backen.Nugattaler:Runde Plätzchen überflügeln und im Zusammenhang 180 Stufe zu Händen ca. 8 Minuten backen.Abgekühlt mit erhitztem Nugat bestreichen und je 2 Plätzchen zusammenkleben. Mit Schokoguss verzieren.Schokosterne mit Streusel:1 TL Backkakao in den Teig kneten.Sterne überflügeln, jeweils kombinieren Klecks Himbeermarmelade hinauf jedes Plätzchen setzen.Streusel aus 30 g Mehl, 20 g Butter und 15 g Zucker jenseits die Plätzchen bröseln.Wohnhaft bei 180 Stufe zu Händen 8 solange bis 10 Minuten backen.Zimtstangen:Teig mit einer Prise Zimt verkneten und auswalken.Mit einer Gabel Probe schnitzen und in Streifen schneiden.Die obere Seite in eine Zucker-Zimtmischung quetschen und im Zusammenhang 180 Stufe zu Händen ca. 8 Minuten backen.Husarenkrapfen:Tipp-en Sie hinauf dies Fluor-oto, um dies vol-lständige Rezept anzu.z.eigen