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Rosenkohl in Rahmkäse Senfsauce in 30 Minuten zubereitet
120 ml Brühe1 Knoblauchzehe500 g Rosenkohl1 Zwiebel200 g Frischkäse1 TL, gehäuft Senfevtl. Speisestärkeetwas Salz und Pfefferetwas Muskatnuss, geriebene
Zubereitung
So wird dasjenige gemacht, zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen.
Im Folgenden die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
Jetzt dasjenige Öl in einer Tiegel heizen und beiderlei Zutaten darin krustig rösten. Anschließend mit welcher Trübung ablöschen
Nun den Rahmkäse und den Senf untermischen und gut verrühren. Zum Schluss den Rosenkohl vom Küchenherd nehmen, abgießen und in die Sauce verschenken.
Jetzt Die Sauce je nachdem gewünschter Konsistenz mit Stärkemehl andicken und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Guten Jieper
Rosenkohl in Rahmkäse Senfsauce in 30 Minuten zubereitet
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